DOPPIAESSE BLOEM
DOPPIAESSE BLOEM

DOPPIAESSE BLOEM

W: 290 ÷ 310. Professionele mix van zachte tarwe, ideaal voor een pizza met een extreem honingraatachtige en ontwikkelde korst. DOPPIAESSE wordt verkregen uit de maling van gedeeltelijk voorgeschoten granen. De aanwezigheid van nuttige natuurlijke enzymen beïnvloedt de kwaliteit van het deeg: het resultaat is een zeer lichte en hoog verteerbare pizza. Technisch gezien stelt DOPPIAESSE je in staat om buitengewone resultaten te behalen met ballen die 10% lichter zijn. 25KG-10KG
Vergelijkbare Producten
1/15
PROFESSIONELE BLOEM
PROFESSIONELE BLOEM
W: 400 ÷ 420. Meel Type 55 verkregen uit de beste Noord-Amerikaanse tarwe, voor veeleisendere pizzaiolo's. Het is ideaal voor kneden met een tradition...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA MEEL PLUS S
PIZZA MEEL PLUS S
W: 270 ÷ 290. Type '0' meel (ook beschikbaar '00' met een minimale bestelling van 1 pallet) verkregen uit geselecteerde Europese granen, gekenmerkt do...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA MEEL IN3
PIZZA MEEL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionele mix van zachte tarwe meel verkregen uit de volledige verwerking van het graan: zo behoudt het grove en fijne zemelen, veze...
IT-46045 Marmirolo
Croissantmeel
Croissantmeel
W: 320 - 330. Patentbloem verkregen uit geselecteerde Italiaanse, Europese en Noord-Amerikaanse tarwe. Geschikt voor het produceren van deeg dat gelam...
IT-46045 Marmirolo
MANITOBA MEEL
MANITOBA MEEL
W: 450 - 500. Farina type '00' verkregen uit geselecteerde Italiaanse, Europese en Noord-Amerikaanse granen, voor deeg met indirecte verwerking of lan...
IT-46045 Marmirolo
DUBBELE MEEL
DUBBELE MEEL
W: 290 ÷ 310. Professionele mix van tarwebloem, ideaal voor een pizza met een zeer luchtige en ontwikkelde rand. DOPPIAESSE wordt verkregen door het ...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM VOOR verse PASTA
BLOEM VOOR verse PASTA
PASTAPIU is de zachte tarwe bloem Type '00' die is ontwikkeld voor de productie van verse pasta. Met een grote plasticiteit en elasticiteit dankzij he...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE PIZZA MEEL
DOPPIAESSE PIZZA MEEL
W: 290 ÷ 310. Professionele mix van tarwe meel, ideaal voor een pizza met een extreem luchtige en ontwikkelde rand. DOPPIAESSE wordt verkregen door he...
IT-46045 Marmirolo
ANNIVERSAIRE MEEL PIETRO
ANNIVERSAIRE MEEL PIETRO
W: 340 ÷ 360. De laag verfijnde zachte tarwemeel, met tarwekiemen, biedt een perfecte voedingsstoffenconcentratie voor een markt die steeds meer aanda...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM IN3
BLOEM IN3
W: 330 ÷ 360. Professionele mix van zachte tarwe meel verkregen uit de volledige verwerking van het graan. Het behoudt de zemelen op grote schaal en f...
IT-46045 Marmirolo
Sponscake Mix
Sponscake Mix
Zelfrijzende mix van zachte tarwemeel en rijstzetmeel, geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschi...
IT-46045 Marmirolo
FROLLA MEEL
FROLLA MEEL
W: 120 - 130. Patentbloem verkregen uit geselecteerde Italiaanse en Europese tarwe. Ideaal voor snelle deegbereidingen. Perfect voor het maken van kru...
IT-46045 Marmirolo
MEELVERSE PASTA
MEELVERSE PASTA
Een meel gemaakt van Italiaanse granen, gekenmerkt door grote plasticiteit en eiwitgehalte, ideaal voor verse pasta. Verkrijgbaar in verpakkingen van ...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM VOOR verse PASTA
BLOEM VOOR verse PASTA
PASTAPIU is een type '00' tarwebloem voor het maken van verse pasta. Met zijn uitstekende plasticiteit en elasticiteit, dankzij het hoge eiwitgehalte,...
IT-46045 Marmirolo
RIJSMEEL
RIJSMEEL
W: 380 - 400. Farina type '00' verkregen uit geselecteerde Italiaanse, Europese en Noord-Amerikaanse granen, voor deeg met lange rijstijden. Ideaal vo...
IT-46045 Marmirolo

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play