BLOEM IN3
BLOEM IN3

BLOEM IN3

W: 330 ÷ 360. Professionele mix van zachte tarwe meel verkregen uit de volledige verwerking van het graan. Het behoudt de zemelen op grote schaal en fijn, evenals de vezels en de 100% levensvatbare tarwekiemen. IN3 is BUITEN DE SCHEMATEN en classificaties omdat dit meel een asgehalte heeft van meer dan 0,95% maar minder dan 1,30% in vergelijking met volkorenmeel. IN3 combineert uitstekende nutritionele eigenschappen met een betere verwerkbaarheid dan volkorenmeel.
Vergelijkbare Producten
1/15
BLOEM IN3
BLOEM IN3
W: 330 ÷ 360. Professionele mix van zachte tarwe meel verkregen uit de volledige verwerking van het graan: behoudt zo de fijne en brede vlokken van de...
IT-46045 Marmirolo
FROLLA MEEL
FROLLA MEEL
W: 120 - 130. Patentbloem verkregen uit geselecteerde Italiaanse en Europese tarwe. Ideaal voor snelle deegbereidingen. Perfect voor het maken van kru...
IT-46045 Marmirolo
PLUS S BLOEM - Pizzabloem
PLUS S BLOEM - Pizzabloem
W: 270 ÷ 290. Gewone tarwemeel (ook verkrijgbaar als sterke broodmeel) van geselecteerde Europese tarwe, gekenmerkt door grote plasticiteit en sterkte...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM VOOR PIZZA UNO 320
BLOEM VOOR PIZZA UNO 320
W: 310 ÷ 330. Type '1' meel met lage raffinage, rijk aan vezels en mineralen. Het is ideaal voor deeg met gemiddelde/lange fermentatie en kan tot 2 da...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM ROUTE36
BLOEM ROUTE36
W 270-290. Tarwe bloem type '0'. ROUTE 36 is de ideale bloem voor de Pizza van de Wielen van de Wagen en voor alle processen die zeer rekbare deeg ve...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI VRIJ MEEL - Glutenvrij
MAGRI VRIJ MEEL - Glutenvrij
MAGRI FREE Napoletana is een glutenvrije bloem voor gebakken goederen, bestaande uit een mix van maïszetmeel, rijstzetmeel, plantaardige vezels en maï...
IT-46045 Marmirolo
ROOD MEEL - Pizzameel
ROOD MEEL - Pizzameel
W: 330 ÷ 360. Een mengsel van gewone tarwebloem van geselecteerde granen. Ideaal voor deeg met traditionele methode, lange rijstijd en opslag tot 2 da...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE BLOEM - Pizzabloem
DOPPIAESSE BLOEM - Pizzabloem
W: 290 ÷ 310. Professionele mix van zachte tarwe meelsoorten, ideaal voor pizza met een zeer hoge en luchtige rand. DOPPIAESSE wordt verkregen uit de...
IT-46045 Marmirolo
ANNIVERSAIRE HART BLOEM
ANNIVERSAIRE HART BLOEM
W: 280 ÷ 300. De Anniversario meelsoorten zijn samengesteld uit laag verfijnde zachte tarwemeel met tarwekiemen. Ze bieden een concentratie van voedin...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-MIX
PLUMCAKE-MIX
Zelfrijzende gezoete mix geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschikt voor de productie van pruim...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI FREE MEEL - GLUTENVRIJ
MAGRI FREE MEEL - GLUTENVRIJ
MAGRI FREE Napoletana is een glutenvrije bloem voor bakproducten, gekenmerkt door een mengsel van maïszetmeel, rijstzetmeel, plantaardige vezels en ma...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM VOOR verse PASTA
BLOEM VOOR verse PASTA
PASTAPIU is een type '00' tarwebloem voor het maken van verse pasta. Met zijn uitstekende plasticiteit en elasticiteit, dankzij het hoge eiwitgehalte,...
IT-46045 Marmirolo
Sponscake Mix
Sponscake Mix
Zelfrijzende mix van zachte tarwemeel en rijstzetmeel, geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschi...
IT-46045 Marmirolo
LIEVITATI BLOEM - Bloem voor gebak
LIEVITATI BLOEM - Bloem voor gebak
W: 380 - 400. Patentmeel verkregen uit geselecteerde Italiaanse, Europese en Noord-Amerikaanse tarwe. Ideaal voor deeg met lange rijstijden. Perfect v...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM VOOR verse PASTA
BLOEM VOOR verse PASTA
PASTAPIU is de zachte tarwe bloem Type '00' die is ontwikkeld voor de productie van verse pasta. Met een grote plasticiteit en elasticiteit dankzij he...
IT-46045 Marmirolo

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play