traditioneel gerookt

Monte Safira is een premium fabrikant en exporteur van hoogwaardige Portugese producten, gespecialiseerd in rauwe olijfolie en traditionele charcuterie. Gevestigd in Portugal, is Monte Safira toegewijd aan het produceren van authentieke producten met behulp van traditionele methoden, gericht op consumenten die de smaken van hun thuisland zoeken. Het productassortiment van het bedrijf omvat extra v...

...Oorsprong Onze Zwabische gerookte zout wordt geproduceerd volgens eeuwenoude recepten in een kleine rokerij op de Zwabische Alpen, in het hart van Brandenburg. Met veel liefde en ervaring wordt traditioneel geoogst zeezout 6 tot 7 dagen gerookt bij een temperatuur tussen 15°C en 23°C. Zo ontstaat het Zwabische gerookte zout. Het resultaat is gerookt Zwabisch zout met een intense smaakervaring...

Caviste online sinds 2018, Spirits Station biedt een breed assortiment aan sterke dranken voor zowel particulieren als professionals. Ontdek meer dan 500 referenties, waaronder whisky, vodka, rum, gin, tequila, absint, cognac, armagnac en een mooie selectie likeuren. Ons concept is om betrouwbare waarden, erkend om hun kwaliteit, te combineren met meer originele producten die het verdienen om in ...

... kolen en vervolgens houtsnippers toe te voegen, zoals bij koud roken. Koud roken (om de rooksmaak te geven en te conserveren) gebeurt daarentegen door de temperatuur in de roker zoveel mogelijk te beperken. Traditioneel gezien hoeft u alleen de kolen die voor het aansteken kunnen worden gebruikt te verwijderen zodra de houtsnippers verbrand zijn. Koud roken wordt vergemakkelijkt bij dit model omdat...

...Een compleet assortiment aan roasts: traditioneel gerookt, Orloff, bosstijl, geitenkaas & geconfitureerde tomaten, drie kazen, pruimen-aprikosen, tartiflette, En ook gemarineerd vlees: Mexicaanse ribben, Provençaals, enz.

Blaise salaison is gespecialiseerd in hoogwaardige streekproducten die op ambachtelijke wijze worden vervaardigd zonder toevoeging van chemische producten. De vleeswaren zoals saucissons, hamnuggets en cobourgs worden traditioneel gerookt met beukenhoutzaagsel; deze productie volgt strikt ambachtelijke recepten en processen. Exclusieve producten zoals de saucisson met Orval-bier, de saucisson met...

Masarnia Wędliny z Dębiny is een toonaangevende producent van vleeswaren in de provincie Mazovië. De producten van Masarnia Wędliny z Dębiny worden bereid volgens een traditioneel recept. Ze kenmerken zich door een unieke smaak en aroma, verkregen door het gebruik van een speciale rookmethode in traditionele rookkasten, verwarmd met fruitbomen, eikenhout en acacia. Onze klanten weten dat ze, door producten van Masarnia Wędliny z Dębiny te kopen, verse vleeswaren zonder toevoeging van conserveermiddelen ontvangen.