traditioneel zout Spanje

...Hélix Santa Ana is een bedrijf gevestigd in Galicië, dat slakkenverpakking verkoopt. Gekookte en geselecteerde slakken worden in zout geconserveerd, in een traditioneel proces (selectie, wassen, verpakken), waardoor een kwaliteitsproduct wordt bereikt zonder toevoeging van conserveermiddelen, dat twee jaar houdbaar is.

...Aardappelen worden geoogst en zorgvuldig geselecteerd in de velden van Soria (Spanje). Daarna worden ze onderworpen aan een traditioneel proces van schillen en snijden. Ten slotte worden ze gefrituurd met olijfolie en met weinig zout.

Familiebedrijf dat al 3 generaties lang zout op ambachtelijke wijze produceert in hun faciliteiten in Salinas de Oro, een klein dorp in Navarra. Ecologisch zout van ambachtelijke productie met bronwater. Productie en distributie van verschillende soorten zout: Traditioneel zout, Mineraalzout, Zoutvlokken, Fleur de Sel, Vloeibaar zout.

...Onze werkplaats heeft zijn wortels in de oude pottenbakkerij die in het midden van de 19e eeuw door Joseph Ramon Mollà Segura werd opgericht. De familie Mollà werkt echter al sinds de 18e eeuw met aardewerk. We maken onze eigen witte klei met zout, traditioneel uit Agost, maar we werken ook met andere pasta's. Niet voor niets zijn we de laatste pottenbakkerij in de Comunitat Valenciana die zijn...