gourmet varkensvlees Spanje

... kwaliteit, intense smaak en sappigheid, typische eigenschappen van het vrij rondlopende Iberico varken dat op natuurlijke wijze is gevoed. Ideaal voor braden, stoven of grillen, de "cabecero sin presa" is een veelzijdig product dat een gourmet touch toevoegt aan elk gerecht. De textuur en smaak maken het een perfecte keuze voor degenen die de excellentie in Iberico varkensvlees waarderen.

...Snits van wit varkensvlees en ook Iberisch (zwart varken) met exportcertificaten...

...Ambachtelijke productie van producten zoals: El Botillo del Bierzo, pittige en zoete chorizo, Chorizo Herradura, Lomo Embuchado, Jamón Curado, San Martiños (Salchichón), Cecina de Babilla, gerookte Lacón, Panceta, gerookte Bacon, Braseado Lacón (Gourmet Product) en nog veel meer... We hebben ook verse varkensvlees zoals: Chuleteros, Solomillos, Costilla, Panceta, Lacón, verse ham, verse schouder en natuurlijk de gezouten en verse producten zoals: Oreja, Rabo, Espinazo, varkenskop, Morro, varkenspoot.

Wij zijn een familiebedrijf dat zijn oorsprong vindt in de 20e eeuw. We hebben de meest traditionele en ambachtelijke waarden, zowel gastronomisch als cultureel, geërfd die ons in staat hebben gesteld te groeien en te worden wie we vandaag zijn. Het zijn precies de waarden en het respect voor onze wortels die ons aanzetten tot INNOVATIE, EVOLUTIE EN AANPASSING aan de nieuwe tijden. Evolueren zonde...