...De Soppressata is een van de meest iconische vleeswaren uit Calabrië. Het wordt strikt verkregen uit het dijbeen en het spek van het varken, waaraan reuzel wordt toegevoegd, alles apart gemalen en vervolgens samengevoegd met typische kruiden uit Calabrese vleeswaren. Het mengsel wordt handmatig in een darm gestopt en gebonden om eerst een dikke worst te vormen, waarna het door de persfase zijn...
Enogastronomie - Typische Ambachtelijke Calabrese Producten
De juridische zetel is in Rome, terwijl de distributie en productie rechtstreeks in Calabria, in Crotone (KR), plaatsvinden. Ondanks de strikte ambachtelijkheid van het product, worden in het transformatieproces alle moderne technieken voor hygiënische conservering toegepast.
Groothandel - Verzendmogelijkheden over de hele wereld.
cala...
Jamonprivé is de online gourmetwinkel waar je de ham en vleeswaren kunt vinden uit de gebieden met de grootste traditie van het land, zoals Guijuelo en Jabugo, de huisgemaakte soppressata uit Mallorca, extra vierge olijfolie, wijnen, zeevruchtenconserven, paté, zout, specerijen, accessoires voor ham, geschenkdozen, kerstmanden en nog veel meer producten. Ontvang de beste gourmetproducten van het land bij jou thuis!
De filosofie die Carmine Pasquariello kenmerkt, is de zoektocht naar kwaliteit, die ook tot uiting komt in versheid en authenticiteit. Daarom vertrouwt hij op producenten die dezelfde passie voor eenvoud en natuurlijkheid delen. Verkoop van typische producten uit het zuiden: buffelmozzarella, pecorino, soppressata, kazen, limoncello, pasta, ambachtelijke ingelegde producten, wijnen, likeuren, levering aan restaurants. Onze diensten: - Groothandel - Detailhandel - Realisatie van cadeauverpakkingen - Thuisbezorging - Online verkoop...