sappig varkensvlees

... langzame kookbereidingen, zoals stoofschotels of stoven. De carrillera biedt een smeuïge en sappige textuur die, bij het koken, alle kenmerkende smaak van iberico varkensvlees vrijgeeft. Deze snede is perfect voor wie op zoek is naar een hoogwaardig gourmetgerecht, met het onmiskenbare stempel van de iberische gastronomie.

...Ontdek ons varkenskarkas, zorgvuldig bereid om smakelijk en kwaliteitsvlees te bieden. Perfect voor vleesprofessionals en kookliefhebbers, ons varkensvlees wordt onder optimale omstandigheden grootgebracht om een mals en sappig vlees te garanderen. Geschikt voor een verscheidenheid aan recepten, van charcuterie tot stoofschotels, is het varkenskarkas een topkeuze. Bestel nu en geniet van de uitzonderlijke kwaliteit van ons varkensvlees.

...Maiski Hongaarse goulash, de lekkerste stukjes varkensvlees, sappig en mals in dit klassiek Hongaars gerecht met rode en groene paprika, verse champignons en tomaat.

...Het varkenshaasje van Monte Safira is een premium varkenshaasje dat de toewijding van het merk aan kwaliteit en traditie belichaamt. Verkregen uit de beste nationale vleeswaren, is dit stuk varkensvlees mals, sappig en vol smaak. Of het nu geroosterd, gegrild of in de pan gebakken wordt, het varkenshaasje biedt een veelzijdige en heerlijke optie voor elke maaltijd, waardoor het een basisproduct...

...Procureur van echte buitenvarkens, rechtstreeks van de boer. Procureur filet worden gesneden uit de nek/schouder van het varken. Het is mooi donker gekleurd vlees en mooi gemarmerd. Procureur is eigenlijk de schouderkarbonade, maar dan zonder het bot en vaak wat dunner gesneden. Het is zeer mals en sappig vlees met heel veel smaak. Wij verkopen ook grote stukken procureur voor op de barbecue...

... variaties van smaakprofielen worden bereikt, zoals gebakken, gefrituurd, sappig, gekookt, gebakken en pittig. De aroma's worden geproduceerd in overeenstemming met de huidige EU-richtlijnen (inclusief de Flavoring Regulation 1334-2008). Mogelijke smaakprofielen: Kip en kalkoen Rundvlees en pittig vlees Varkensvlees, ham en spek Lam Tsjechië: Tsjechië 20 kg: 20 kg...

...Kwart van de Bayonne-ham, puur varkensvlees uit het zuidwesten met IGP, herkenbaar aan zijn malse en fijne vlees dat wordt verkregen door 12 maanden rijping. Een ham die profiteert van een IGP (Beschermde Geografische Aanduiding) voor zijn kwaliteit. Rijpt volgens een eeuwenoude ambacht, zijn vlees is mals en sappig, minder zout dan de meeste gedroogde hammen.