pseudo graan

...Een pseudo-granen in plaats van een echte graan, het is erkend als een superfood door de Verenigde Naties en bevat alle 9 essentiële aminozuren, boordevol voedingsvezels en vele andere essentiële voedingsstoffen. Beschikbaar in biologische en standaard varianten. Uiterlijk.- Goudwitte, rode en zwarte granen. Geur en smaak.- Kenmerkend voor Quinoa Microbiologische eigenschappen.- Bevat de 9 essentiële aminozuren.

... tarwe" genoemd, is geen graan, maar een pseudo-graan, erkend om zijn rijke, licht nootachtige smaak en zijn voedingsvoordelen. Een van de belangrijkste voordelen van dit meel is dat het van nature glutenvrij is, wat het ideaal maakt voor mensen met coeliakie of voor degenen die hun gluteninname willen beperken. Herkomst: Oekraïne. Verpakking: kraftpapieren zak van 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisatie: 750-950kg.

...Amarant, ook wel Jarłat genoemd, is een van de oudste planten die de mens begon te verbouwen. De gezondheidsvoordelen werden gewaardeerd door de Azteken, Inca's en de Maya's. Tegenwoordig behoort het tot de voedselcategorie die "Super Foods" wordt genoemd. Amarant, net als quinoa, is de zogenaamde pseudo-graan. Het bevat grote hoeveelheden ijzer, bevat geen gluten en is een bron van vezels en...

...Quinoa is een eenjarige kruidachtige plant die afkomstig is uit de Andesregio's van Zuid-Amerika, met name in Bolivia, Peru en Ecuador. De wetenschappelijke naam is Chenopodium quinoa. Hoewel het vaak als een graan wordt beschouwd, is quinoa technisch gezien een zaad, en wordt het algemeen aangeduid als een "pseudo-graan" vanwege de voedingskenmerken die vergelijkbaar zijn met die van traditionele granen.

... is bij mensen die alternatieve dieetvormen volgen en bij mensen die glutenintolerant zijn, omdat het volledig glutenvrij is. Ten onrechte wordt gedacht dat het afkomstig is van een graan, terwijl boekweit eigenlijk een pseudo-graan is, een totaal andere plant dan de grassen, met wie het alleen de verwerking van bepaalde soorten producten gemeen heeft. Botanisch gezien heeft boekweit niets gemeen met tarwe; zijn naam lijkt te zijn verbonden aan episodes uit het verleden, toen het werd gebruikt voor voedselvervalsing.