nagerecht

...Voor een heerlijk frisse afsluiting van een aangename Italiaanse avond is deze citroenmousse de ideale vervanger voor het typische nagerecht. 2 eieren – 40 gr suiker – 100 ml slagroom (huisgemaakt) – 50 ml limoncello – 1 citroen – 1 eetlepel poedersuiker – 20 gr pistachenoten – Slagroomspuit – Slagroom sifon Begin met het kloppen van de eidooiers, de kristalsuiker en de citroenrasp tot een...

...Sorbetto al Limone e Zenzero in zakken van 1 kg Het Sorbetto al Limone e Zenzero is een halffabrikaat voor de slushmachine, ideaal voor de horeca en zeer gewaardeerd als nagerecht. Verdunning in de slushmachine: één zak product + 3 L water en de opbrengst van het product, eenmaal gemonteerd in de slushmachine, is ongeveer 6 L. Er kan een alcoholische component worden toegevoegd (maximaal...

... restaurant heeft een rijke historie als het gaat om kwalitatief hoogwaardig en lekker hollands eten. In 1946 kon je er al terecht voor een volledige diner met voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht voor 0,55 cent. Ook de experts zijn van mening dat ons lekkere hollandse eten tot het beste behoort wat Amsterdam te bieden heeft. Onze koks hebben al verschillende prijzen in de wacht gesleept. Door de...

... het huis, afhankelijk van de creativiteit van elke chef. Briochelle caramel is de versie die is afgewerkt met een karamelisering. Briochelle caramel maakt het mogelijk om een nagerecht van de hoogste kwaliteit aan te bieden zonder verder werk dan regeneratie. De heldere en tegelijkertijd eenvoudige smaak van de beste grondstoffen, gecombineerd met de onmiskenbaar ambachtelijke uitstraling, maken...