minervois wijnen

...Vin Minervois in volle hand 75 cl. Samenstelling: Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Syrah. 13°5. De ideale metgezel voor onze cassoulets!

...Minervois Rouge Assemblage : Syrah - Grenache - Carignan Potentieel voor bewaring : Ongeveer 5 jaar Vinificaties : Oogst uitgevoerd op maximale rijpheid, vergemakkelijkt door de goede blootstelling van de terroir. Ontsteeling, lange maceratie, thermoregulatie.

...Kleur: rozenkleurig met glanzende en kristallijne reflecties. Fijne en delicate neus van kleine rode vruchten. De aromatische mond opent zich met finesse en balans. Domein: CHÂTEAU DU DONJON Appellatie: AOP MINERVOIS Regio: LANGUEDOC ROUSSILLON Kleur: Rosé Druivensoorten: Grenache Teeltwijze: Duurzame landbouw Karakter: licht / fruitig Inhoud: 75cl Jaargang: 2020 Gewicht: 1 kg...

... uitstekende cuvée die veel plezier biedt bij de degustatie en tegelijkertijd een geweldige prijs-kwaliteitverhouding behoudt! Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivensoort: 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre AOC: Minervois Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2025 Serveertemperatuur: 16-18°C...

... met zeer weinig of geen interventies.\n\nPROEVERIJ\nEen mooie lichtpaarse kleur. Een fruitige neus met complexe aroma's van rode vruchten. Zeer fijne en zijdezachte structuur met een mooie lengte in de mond tot aan de fruitige en frisse finale die doet denken aan een 'verse pinotage'. Kan gekoeld gedronken worden in de zomer.\n\nGERECHTEN EN WIJNEN\nVleeswaren, wit vlees, mediterrane keuken.\nIdeaal te serveren op 16°/17°\n\nInhoud (L): 0,75\nBruto gewicht (kg): 1,2"}...

In 2015 verlaten Barbara en Pierre hun geboortestreek Alsace en richten ze het Domaine SIBILLE op in Laure-Minervois, in de regio Occitanie. Op basis van een klein biologisch bedrijf op een terroir van zandsteen voor de rode wijnen en klei-kalksteen voor de witte wijnen, nemen we de zorg voor iets meer dan 15 hectare biologische wijngaarden op ons: 5 hectare in AOP Minervois en 10 hectare Pays d’O...

WINES TREE werd opgericht in 2000 door Maxime, lid van de Familie Double, die sinds 1855 eigenaar-exploitant is van Château de Beaupré, gelegen in het hart van de Provence. Verankerd in de traditie met een moderne visie. Ons doel is om wijnreeksen te bouwen die zijn afgestemd op de verschillende behoeften van wijnliefhebbers! WINES TREE biedt een portefeuille van wijnen die is opgebouwd rond 3 t...

...-kalksteen samenstelling, rijk aan mangaan, een uitzonderlijk terroir door de aard van de bodem en de blootstelling. De wijnen van Chateau Sainte Eulalie genieten een goede reputatie in de pers, aangezien ze worden genoemd in de "Gids PARKER van de wijnen van Frankrijk", de "Gids HACHETTE" en de "TOP 100 van WINE SPECTATOR van december 2011". Ze winnen regelmatig medailles in verschillende wedstrijden: "Gouden medaille op de Concours général agricole de Paris 2014 voor 'la Cantilène' en 'Grand Vin'. Sinds april 2014 is het kasteel gecertificeerd met 'Hoge Milieuwaarde'.

SIMEB is een bottelbedrijf op locatie sinds 1985. Onze mobiele wijnbottellijnen maken de filtratie en botteling van AOC-wijnen mogelijk zoals Coteaux du Languedoc, Minervois, Faugères, Corbières, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc, Cabardès, Malepère, Limoux, Fitou, ..., wijnen uit Languedoc en Roussillon, en wijnen van het land, ... op locatie, in het kasteel of op het domein, in heel Languedoc-Roussillon.

... Mourvèdre voor de rode wijnen te planten; Viognier, Grenache blanc, Rolle, Marsanne en Muscat voor de witte wijnen, rekening houdend met de zeer verschillende terroirs die voornamelijk bestaan uit kalkachtige fragmenten. Wij zijn gespecialiseerd in rode wijnen van de appellatie Minervois. We exporteren 80% van onze productie.