machines voor patisserie

SPSI is een Franse ontwerper en fabrikant van apparatuur voor de bakkerij-patisserie, erkend om zijn innovatieve machines, waaronder dresseuses/pocheuses, fonceuses à tartes en vibratietafels. Ontworpen en geassembleerd in Frankrijk, profiteren ze van het label Origine France Garantie, een waarborg voor kwaliteit en ambachtelijk vakmanschap. Het bedrijf heeft als doel de repetitieve taken van amba...

... "behandeld" tegen voedingszuren. Groep (T° omgeving +25°C / 60% R.H.) met vloeistofreservoir en verdamper voorzien van thermostatische expansieklep R404 (zowel voor de versie met ingebouwde groep als zonder groep). Ontdooiing met zelfverdamping (door weerstand) voor de versies met ingebouwde groep, met opvangbak voor de versies zonder groep. Elektronisch bedieningspaneel Eliwell. Bovenste glazen plank, met...

... gasinjectie en dempingssystemen om het geroosterde brood te beschermen. We controleren de druk in onze klemmen en gebruiken intern ontwikkelde software om een perfecte sealing te bereiken, waarbij de geur en kenmerken van versgebakken brood behouden blijven. Ons assortiment machines omvat verticale verpakkingsmachines, multi-head wegers en andere gespecialiseerde apparatuur voor de verpakking van bakkerijproducten.

...Machineframe voor de voedingsindustrie...

...Wij bieden een ruime keuze aan vormplaten (ronde platen) voor deeg- en mengmachines.

...FROID STATIQUE THERMOSTAT DIGITAAL Voorzien voor bakken met een diepte van 150 mm (bakken niet meegeleverd) Groep ingebouwd Temperatuur +2°C/+10°C Rechthoekige beglazing Constructie van roestvrij staal Koelgas R134A Automatische ontdooiing Vermogen: 1/6 HP Gewicht: 34 kg Afmetingen: 2000 x 325 x 225 mm Capaciteit: 9 bakken GN 1/3...

...Dit is een automatische productielijn voor Tortilla- en shawarmabrood. www.damsmachine.com...

Wij ontwerpen en bouwen sinds 1981 apparaten, machines en speciale machines van idee tot inbedrijfstelling. Sinds 2006 opereren we in de 2e generatie onder "Daub Maschinenbau GmbH". Uit ons huis komen de krachtige en duurzame installaties en machines die de bakker nodig heeft voor de rationele productie van zijn smakelijke pretzels. De pretzel als goedkope en heilzame voeding blijft een symbool v...

TRANSFLUID is gespecialiseerd in verschillende sectoren, zoals: de roestvrijstalen kranen, de roestvrijstalen koppelingen, de tankapparatuur, de metrologie, hygiëne, het werken met vloeistoffen, vaten en afdichtingen. Opgericht in 1994, is het bedrijf TRANSFLUID gespecialiseerd in roestvrijstalen kranen voor professionals. Eerst actief op de wijnmarkt (kleppen, koppelingen, tankuitrusting en wijn...

...positionering voor het vullen en uitgangen van dezelfde. • De volumetrische dosering van het product is exact en garandeert dezelfde dosis in alle injectienaalden. • De controle van de dosering maakt een zeer nauwkeurige gewichtsregeling mogelijk en vergemakkelijkt het werken met een breed scala aan vullingen. • Verschillende configuratie-elementen van de machine kunnen worden aangepast op basis van de behoeften van de klant: aantal injectienozzles en afstand tussen deze, speciale injectienaalden, breedte van speciale platen, enz.

...Onze SYP rijstcake machine (machine voor bakkerijen, patisserie machines) is ontworpen om knapperige graan snacks/chips/koekjes/cakes te produceren van 100% natuurlijke granen. Momenteel zijn mechanische apparaten vervaardigd, maar ze kunnen niet continu hoge druk aan en produceren niet-uniforme producten. Onderdelen zoals kettingen en motoren slijten gemakkelijk en veroorzaken frequente...

...Geweven satijn, fluweel, grosgrain, katoen en polyester linten in een eindeloze reeks kleuren, van grote elegantie en verfijnde techniek die een luxueuze bedrukking, geborduurd of gedrukt, levert, en een gevoel van elegantie introduceert in het gebied van cadeauverpakking, voor juweliers, bloemisten of patisserie pakketten, evenals voor hoogstaande trouwcadeau decoratie. Ook is er een speciale collectie die gespecialiseerd is in de papieren tassectie en verpakkingscollectie.

... verschillende kookprocessen zoals grillen, stoven of bakken. > Voor gebruik met GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 accessoires Mixte oven modus: > Stoomkoken 30 °C - 130 °C > Pulsair 30 °C - 300 °C > Combinatie van stoom en pulsair 30 °C– 300 °C ClimaPlus: > Klimaatbeheer – Meting en regeling van de luchtvochtigheid > Instelling van de luchtvochtigheid in stappen van 10 %...

...KARTONNEN PAPIER KRAFT BRUINE STRAATJES Materiaal: Biologisch afbreekbaar en composteerbaar bruin kraft papier karton Vorm: Rietje Beschrijving: Recyclebaar en ecologisch verantwoord, deze rietjes zijn een milieuvriendelijke keuze voor het genieten van uw dranken, zonder geur of smaak. Toepassingen: Kartonnen kraft rietjes voor koude dranken Beschikbare kleuren: Kraft, Wit, Unicolor (zwart...

... Сура СДУ dosering zorgt voor het doseren van deeg voor dubbelkleurige producten of enkelkleurige gevulde producten. Alle Сура С, Сура СД, Сура СДУ machines in standaardversie zijn uitgerust met mechanismen voor de rotatie van trekplaten en de beweging van de transportband in het verticale vlak. De Сура СДУ universele dosering kan worden uitgerust met een diafragma snijunit, waarbij de...

... uitzondering van de modellen 30 en 40. Selector uitsluiting 2e versnelling. Knop voor handmatige rotatie van de kuip. Spanning: 400 Volt/50hz/3Ph. Bescherming kuip: met roestvrijstalen rooster of met plastic kap. Snijbalk: rechthoekig. 2 snelheden van de spiraal en de kuip.

...Onze G68 oven voor wagens van 60x80 cm is een succes dat zich nog verder vernieuwt: completer, verfijnder en moderner. Al jarenlang kiezen duizenden bakkerijen in meer dan 70 landen ervoor om hun traditionele BAKKERIJ- EN PATISSERIEPRODUCTEN te bakken in onze G rotatieovens. Een waar technologisch en veiligheidsconcentraat, het is een serie betrouwbare producten die grote kwaliteitsgaranties...

...Convectie oven voor patisserie met stoom Casselin Volledig van roestvrij staal Deur met dubbele beglazing Binnenverlichting 2 ventilatormotoren Temperatuurbereik: van 0°C tot 300°C Timer: 0 - 120 minuten 4 platen inbegrepen van 600 x 400 mm Afstand tussen de roosters: 80 mm 2 volle platen, 2 geperforeerde platen Wateraansluiting 3/4" Vermogen: 6.400 W / 400 V Afmetingen: B 835 x D 800 x H 570 mm Gewicht: 65 Kg Ref:CFCV3...

...Complete opstellingen voor bars, pubs, rotisserieën, afhaalrestaurants, patisserieën, bakkerijen, bistro's, trattoria's en restaurants. Ontwerp, uitvoering en aftersales ondersteuning voor meubels en apparatuur.

...Wij bieden een ruime keuze aan bakvormen om aan al uw bakbehoeften te voldoen. Van silicone, metaal tot 3D, vindt u alle vormen die u wenst: basisvormen of meer originele, voor speciale gelegenheden en in het formaat dat u wilt: individueel of geheel. Maak indruk tijdens het dessert of de snack!

TOM PRESS biedt professionals al het materiaal voor conservering, voedselverwerking en koken: N°1 voor liefhebbers van zelfgemaakt. TOM PRESS ontwerpt en distribueert meer dan 5.000 referenties van materialen en producten voor conservering, koken en voedselverwerking. Met dit materiaal kunt u fruit en groenten, vlees en vis, zuivelproducten, granen produceren en verwerken, en zelf uw charcuteri...

...Toile Pâtissière - Antiaanbak bakmat. Met siliconen glasvezel. Multifunctioneel: afneembaar werkblad en bakmat. Ideaal voor al uw bereidingen (koekjes, cookies, éclairs, soesjes, maar ook voor uw hartige gerechten, hapjes, bladerdeeg...) Economisch, deze herbruikbare doek voorkomt dat u bakpapier hoeft te gebruiken! Afmeting: 400x600mm...

...Deze Italiaanse machine heeft verschillende functies: snelle bevriezing, LED-verlichting en automatische modi voor volledige controle. Kenmerken Capaciteit 3 X 10 liter Productie van 130 glazen (230 ml) per uur 1.400 Watt Tijd om de bereiding te bevriezen: 45 min Afmetingen Hoogte: 80 cm Diepte: 48 cm Breedte: 62 cm...

...Deze dubbele arm RVS patisseriegitaar is onmisbaar voor het snel en gelijkmatig snijden van chocolade, fruitpasta, amandelpasta... De patisseriegitaar stelt u in staat om al uw bereidingen in de patisserie of chocolaterie in stroken, vierkanten of rechthoeken te snijden. Voorzien van een achterste anti-kantel vergrendelingssysteem van de arm en een afneembare basis voor eenvoudig schoonmaken! Patisseriegitaar geleverd met 6 RVS snijarmen, draadafstanden: 15, 22,5 en 30 mm. Geleverd met sleutel, vervangende draden en RVS opscheplepel. Referentie: CH5000 Op voorraad: 13 Producten...

...Vega400 is het best verkochte model omdat het, ondanks zijn compacte afmetingen, een complete machine is met technologie die gelijkwaardig is aan die van grotere machines. Dit biedt zowel de veeleisende klant als de kleinere bakkerij de mogelijkheid om een zeer gevarieerde koekjesproductie te hebben. Het model Vega 400 is bijzonder geschikt voor kleine en middelgrote bedrijven in de patisserie...

...Dankzij de 1200 W vermogen en 15.000 t.p.m. kun je zonder problemen producten voor de voedselbereiding kloppen, mengen en kneden (deeg voor bakkerij, patisserie, pizza's...), slagroom opkloppen, eieren kloppen, enzovoort. Dubbele draaiing, roterend en orbitale beweging. Met 4 voorgeprogrammeerde functies, een turbo functie en regelbare snelheid. Het is de perfecte aanvulling om geweldige...

...Moderne rolmachine met verwarmde bakken voor het vormen van tweekomponentenproducten en producten gevuld met een vulling van marshmallows, koekjes, luchtige marmelade, soufflé en andere halfdichte massa's. Het varieert van delicate meringues, soufflés en marshmallows tot dichte massa's zoals qurabiya-deeg. Je kunt het gebruiken om met gehakt te werken voor gastronomische productie! IntelleMix vervult de functies van stipdepositie, gestippelde lijndepositie, evenals een continu extrusieproces (marshmallow-sticks, koekjessticks, fondant, enz.).

1) Melk kookketels 2) Boter bereidings- en snijmachine 3) Kaasverwerkings- en bereidingsunits 4) Compleet cipsysteem 5) Melk bereidingsketels 6) Halva kook-, bereidings- en snijmachines 7) Pişmaniye bereidings-, rol- en kookketels 8) Fruitverwerkingslijn 9) Chocolade coatingmachine 10) Dragee maak ketels Alle machineproducties worden uitgevoerd met de ervaring en kwaliteit die door de jaren heen ...

... schoonmaakplaten - Schakelaar en indicatielampje - Laag energieverbruik - Beschikbaar in 230 V of 110 V - Thermostaat van 50°C tot 300°C - Thermostatische regeling van onze apparaten tot 300° Celsius voor de pyrolyse modus - Volledig roterende opening tot 180°: Voor een gelijkmatige verdeling van het beslag en de suiker - 1 jaar garantie op elektrische componenten Wafel specificaties: - Afdruk: 4x6 - Afmetingen: 67 x 115 mm - Gewicht wafel: maximaal 150g...

...Snelheidsinstellingen met toerentallen van 132/234/431 RPM. Ondanks zijn formaat robuust, ontworpen voor intensief gebruik, veilig en betrouwbaar met een lange levensduur. Uitstekende kwaliteit in vergelijking met concurrenten. Geschikt voor gebruik in de patisserie, bakkerij en apotheek.