... synergie voor zijn wijnen komt voort uit complexiteit, kracht en elegantie. De meest ingrijpende fase voor hem is de assemblage: een cruciaal moment waarbij niets aan het toeval wordt overgelaten, het gaat niet om halve maatregelen. Gezien de prachtige laatste oogsten en het potentieel van de wijn, die op zijn best is, is de tweede wijn Jacques Boyd, vernoemd naar de oprichter van het domein, net zo...