licht schuimende wijn uit bourgogne

Wij zijn LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, een coöperatie die 800 families van wijnbouwers en specialisten uit de beroemde regio Bourgondië verenigt. Onze verschillende soorten wijnen komen van de wijngaarden en de kelders van 7 gerenommeerde huizen van noord naar zuid in deze uitmuntende wijnregio: • Bailly Lapierre, bekend om zijn Crémants de Bourgogne en stille wijnen uit de Auxerrois • Les...

Het DOMAINE GAEL MARTIN bevindt zich in Saint-Véran en produceert al meerdere generaties witte wijnen, rode wijnen en crémants uit Bourgondië. Onze familiale onderneming beslaat momenteel 25 hectare, strategisch gelegen op de mooiste terroirs van het Mâconnais en het noorden van Beaujolais. Onze productie bestaat uit tussen de 80.000 en 100.000 flessen per jaar en is verdeeld tussen...

Gelegen in de vallei van de Yonne, zijn Les Caves Bailly Lapierre de wieg van de AOC Crémant de Bourgogne. Sinds 1972 vervaardigen Les Caves Bailly Lapierre daar in een ondergrondse steengroeve, die unieke natuurlijke omstandigheden biedt, mousserende wijnen van een andere wereld. Ze zijn gemaakt van edele druiven, met de hand geoogst, en geduldig gevinifieerd en gerijpt. Hun brut en verfijnde wijnen nemen je mee naar een intens mineraal frisse ervaring...

... mogelijkheid geven om zijn keuzes te bevestigen. b) Onze terroir-edities: de mooiste expressies van geselecteerde appellaties in flessen doen. 2. De Kastelen: het familiebedrijf en 20 jaar selectie van domeinen. Familiedomein & een selectie van partnerdomeinen die in de afgelopen 20 jaar zijn uitgevoerd binnen de verschillende Franse appellaties en terroirs. 3. De geschenkdozen: de wijn en zijn...

... rijpen gedurende 8 tot 12 maanden Proefnotitie: Lichtgele kleur met gouden reflecties. Frisse maar vrij discrete neus, voornamelijk bloemig. Een hint van mineraliteit bij het luchten en een subtiele noot van groene appel. Een wijn die geheel in het teken staat van lichtheid en finesse, gedomineerd in het midden van de mond door de levendigheid van citrusvruchten. We merken een finale van grote finesse...

... ontdekken en proeven: witte, rode en rosé wijnen: Mâcon Blanc, Mâcon Prestige, Cuvée Saint Martin, Bourgogne aligoté, Mâcon rosé, Bourgogne rood in eiken vat, Bourgogne passe tout grain, Crémant blanc de blanc, Crémant rosé...