l-ergothioneïne

... Shiitake zit vol met vitamines, kalium en magnesium en bevat 13 g eiwit per 100 g. Maitake Maitake is rijk aan aminozuren en bevat het antioxidant L-ergothioneïne, dat de lever ondersteunt. Leeuwenmanen De Leeuwenmanen (Hericium erinaceus) ondersteunt het immuunsysteem en heeft een positieve invloed op het concentratievermogen. Cordyceps Cordyceps versterkt het immuunsysteem en remt het af wanneer het overactief is. Sneeuwschimmel De Sneeuwschimmel bevat meer vitamine D dan enige andere voedselbron en is rijk aan antioxidanten.

...Ergothioneïne (EGT) is een belangrijke actieve stof in het menselijk lichaam. Ergothioneïne wordt verkregen door multi-fermentatie van Hericium Erinaceum en Tricholoma Matsutake. Multi-fermentatie kan de opbrengst van L-Ergothioneïne verhogen, wat een zwavelhoudend afgeleide van het aminozuur histidine is, een unieke stabiele antioxidant en cytoprotectieve agent die in het menselijk lichaam...