wild zwijn Italië

...Het wild zwijn is misschien wel een van de meest gewaardeerde producten van de jacht. De smaak van zijn vlees lijkt sterk op die van varkensvlees, maar met veel intensere en uitgesproken tonen die, in combinatie met specerijen en aroma's, een worst creëren die we u al kant-en-klaar presenteren.

... Bouquet: Delicaat, zeer karakteristiek Smaak: Goede tannines en structuur, zacht en omhullend Serveer temperatuur (Celsius): 16° - 18° C Aanbevolen: Rode vlees, wild zwijn, pittige kazen, vlees, lam, vleessaus, vlees aan het spit, rundvlees, worst, kazen.

De Agriturismo is in 1992 met liefde en toewijding gerenoveerd, beginnend vanuit een oud Marchese boerderijhuis. Het gebouw beschikt over 6 appartementen, allemaal met een eigen ingang, privébadkamer en sober, functioneel meubilair. Op de begane grond bevindt zich de hoofdzaal die is ingericht voor ontbijt en catering, waar de specialiteiten van het huis variëren van typische Marchese gerechten to...

Ons bedrijf fokt pure wilde zwijnen in het wild, van hoge kwaliteit, REGELMATIG GEAUTHORISEERD, voor herbevolking en voedseldoeleinden gedurende het hele jaar.