verwerking van varkensvlees Italië

...Deze versie van de Finocchiona IGP heeft een netto gewicht van ongeveer 500 g en is geheel verpakt in een natuurlijke darm. De Finocchiona IGP wordt geproduceerd met de beste delen van varkensvlees. Onder deze delen vinden we: schouder, ham, lende, coppa en spek. De verwerking wordt gekenmerkt door de toevoeging van aromatische zaden van wilde venkel, zout, peper en knoflook. Deze natuurlijke en...

...De Capocollo Calabrese wordt verkregen uit de verwerking van het bovenste deel van de nek van het varken en een deel van de schouder. Het vlees wordt zorgvuldig met de hand gezouten en gemasseerd, waarna het in een natuurlijke darm wordt gestopt en meer dan 90 dagen op gecontroleerde temperatuur en vochtigheid wordt gerijpt. Tijdens het zouten worden specerijen en aromatische kruiden toegevoegd...

Global Trading Italia S.r.l. gevestigd in via ss.115 modica, in de provincie Ragusa is gespecialiseerd in vleesbemiddeling. De Global Trading Italia S.r.l. gelegen in Modica in de provincie Ragusa, houdt zich bezig met vleesbemiddeling, in Italië en Europa, specifiek met de handel in vlees, export van vers vlees, verwerking van vlees, dus rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, varkensvlees...

... van Italiaanse vleeswaren op tafel te brengen. Het bedrijf houdt zich bezig met de slachting, verwerking en handel in varkensvlees, waarbij altijd een vers en authentiek assortiment wordt gegarandeerd. Onder de producten: vers en bevroren varkensvlees, worsten, ham, salami, zampone, coppa di testa, mortadella, culatello, pancetta en cotechino.

... vleeswaren zoals salame della rosa, salame al tartufo, salame al Barolo, worst, gekookte ham, rauwe ham, cotechini en nog veel meer, die we rechtstreeks in onze winkel verkopen. Om de verkoop te verhogen, hebben we ook een slagerij geopend in de Langhe, in het historische centrum van Alba, en een andere in het centrum van Turijn, nabij het Egyptisch museum, waar je al ons varkensvlees en de vleeswaren kunt kopen.

... voor de slacht en verwerking van vlees, die het mogelijk maken om de operaties te versnellen en te vereenvoudigen, met een minimale productverliezen en ongemak voor het vee. Het bedrijf uit Parma staat tot uw beschikking voor de productie van op maat gemaakte installaties voor slagerijen, geschikt voor de slacht van: schapen, runderen, varkens, uitgerust met transportbanen en accessoires. Elke...

...Wij zijn een familiebedrijf sinds het begin van de jaren '80, nu met de derde generatie aan boord. We produceren een breed scala aan vleesproducten. Van gerookte spek, tot gerookt bacon, evenals verschillende hammen en worsten, tot salami en andere delicatessen. Gespecialiseerd in de productie van producten voor verdere verwerking, zoals speck mattonella voor het snijden. Ook zeer actief in de...

... voltooid, maakt elk product extreem smaakvol en heerlijk; de traditie van de verwerking van varkensvlees gaat drie generaties terug. De aandacht voor de markt, de bijzondere zorg voor kwaliteit en rijping, de authenticiteit, samen met de snelle en nauwkeurige service, zijn onze sterke punten.

Mondial Carni Due srl, een vleesverwerkingsbedrijf, is exclusief distributeur van de producten UNIPEG en werkt samen met hen. Wij zijn gespecialiseerd in de groothandel van rundvlees, varkensvlees, paarden- en schapenvlees van de beste nationale en internationale kwaliteit voor bedrijven in de horeca, catering, supermarkten en slagerijen. De verwerking en distributie van het vlees worden met de...

Slachting en verwerking van varkensvlees Productie van gekookte en rauwe vleeswaren...

Ambachtelijke verwerking van varkensvlees Laboratorium:...

Wij zijn gespecialiseerd in de verwerking van verse hammen. Een specialisatie die we hebben gediversifieerd met andere verse producten zoals schouders, filets, coppa, pancetta, enz.