traditionele pasta Italië

... gasten een unieke sfeer te bieden. Restaurant Osteria Romana di Simmi biedt al meer dan 20 jaar goede keuken en specialiteiten van de traditionele Romeinse keuken. We hebben een privéparkeerplaats op slechts een paar stappen van het restaurant.

GARGAN’OK - Gargano Sapori - is een ambachtelijk bedrijf dat likeuren, pasta, jam, traditionele zoetigheden (gevulde wafels, cartellate, mostaccioli, amandelen) en aromatische oliën produceert volgens oude recepten uit de Gargano. De typische zoetigheden variëren van cartellate met amandelen en honing of met gekookte wijn, tot mostaccioli met citroen of chocolade, tot taralli met wijn en nog veel...

Onze unieke en authentieke producten zijn het resultaat van nauwgezet werk, met bijzondere aandacht voor de selectie van hoogwaardige ingrediënten en een traditionele bereidingswijze, die volgt op de recepten van onze grootmoeders met een 100% handmatige productie van al onze gevulde pasta, sauzen en zoetigheden. Hoewel we een klein bedrijf zijn, streven we naar een hoogwaardige markt, daarom...

... serviceniveaus en een breed scala aan artikelen aanbieden, zowel voor de detailhandel als voor de horeca. Het doel van ons werk is het constante zoeken naar innovatie, met respect voor de traditie; vandaag de dag is ons bedrijf een unieke entiteit in het Italiaanse landschap met een hoge mate van specialisatie in twee traditionele Italiaanse marktsegmenten: verse pasta en vleeswaren.

Onze intentie is om een nieuw scenario te openen in de wereld van diepvriesproducten: Uiterst hoge kwaliteit, ambachtelijke zorg, zorgvuldige selectie van grondstoffen, respect en aandacht voor de klant. De oude smaken van de traditionele mediterrane keuken op de tafel van vandaag brengen. Die smaken vangen en teruggeven aan degenen die ze willen proeven in deze hectische moderne tijden; Dit zijn de waarden die ons dagelijks inspireren in wat vandaag de familie missie is.

... produceren we uitstekende extra vergine olijfolie. Daarnaast gebruiken we onze olie ook om heerlijke aromatische dressings te maken, waarbij we uitsluitend Italiaanse en natuurlijke ingrediënten gebruiken, volgens de traditionele Toscaanse recepten. Onze productselectie is vervolgens uitgebreid met de productie van aromatische balsamico-dressings en de verkoop van pasta, sauzen en ambachtelijke crèmes. We bieden onze klanten, naast producten van uitstekende kwaliteit, ook de mogelijkheid om zowel verpakkingen als etiketten op maat te laten maken.

Il Pastificio al Ponte produceert de traditionele tortellini van Valeggio sul Mincio. De verse pasta van Pastificio al Ponte wordt gebruikt om een lijn producten te maken die de culinaire traditie van Verona en Mantova oproepen: Klassieke Vlees Tortellini, Lokale Pompoen Tortellini, Ricotta en Spinazie Tortellini, Ricotta en Rode Witlof IGP Tortellini.

Het bedrijf stic srls is voornamelijk commercieel en heeft verschillende Italiaanse pastabedrijven uit de regio Abruzzo als klant, die nog steeds verse en gedroogde pasta produceren met de oude traditionele huiselijke methoden. De verse pasta wordt dagelijks geproduceerd, terwijl de gedroogde pasta wekelijks wordt gemaakt. De bloem, als belangrijkste basis van de pasta, wordt zorgvuldig...

... temperatuurcontrole en gecontroleerd beheer van de verschillende fasen van de fermentatie. Onze olijfmolen combineert het beste van de traditionele methode met de beste technologie voor koude extractie. We gebruiken al jaren de Sinolea-extractiemethode, die het mogelijk maakt om de olie met grote zorg uit de pasta te extraheren. Het verkregen product is van uitzonderlijke kwaliteit en behoudt de meest delicate componenten van de olijf.

... producten tegenkomen, zelfs als ze uit de nabijgelegen gebieden komen (Apulië, Calabrië, Sicilië, Campanië), zullen we trots zijn om ze jullie te laten proeven! Ons doel is om nooit stil te staan: We zijn jong en geloven echt in dit "avontuur", op elk moment zullen we nieuwigheden aan onze productcatalogus toevoegen. Mis ze niet en... aarzel niet om contact met ons op te nemen!! Op onze website vind je: Ambachtelijke honing en confituren, Lucaanse taralli, ambachtelijke droge pasta, glutenvrije lijn voor coeliakiepatiënten, truffels, kazen, IGP-kazen uit Sarconi, de cruschi-pepers en vele andere specialiteiten.

Palomita Blanca Ristorante bevindt zich in Castelnuovo Magra aan Via Borgolo 15, in de regio La Spezia. Wij zijn een visrestaurant dat traditionele gerechten herinterpreteert met alleen seizoensgebonden en hoogwaardige ingrediënten. Huisgemaakte pasta, smakelijke voorgerechten en hoofdgerechten, ervaringsgerichte keuken en zorgvuldig geselecteerde wijnen. Alles met een uitstekende prijs...

Geachte heer, Wij zijn een oude traditionele Italiaanse producent van lokale voedingsmiddelen. Onze onderneming is gespecialiseerd in de productie en distributie van gebakken goederen zoals zoete of zoute taralli, frize, croutons, koekjes en gebak, en zelfgemaakte of door middel van brons geëxtrudeerde droge pasta. We zijn ook begonnen met de productie van biologische koekjes gemaakt van speciale meelsoorten zoals kamut, rijst, soba, spelt en maïs, en de verpakking en distributie van droge internationale en Italiaanse peulvruchten.

... verbouwen en op stenen malen. Naast de productie is er ook een educatieve component die zich op twee fronten afspeelt: de olijfmolen en de keuken. Het is mogelijk om de olijfmolen te bezoeken via een parcours dat kinderen begeleidt in het leren over het olie-extractieproces. Hieraan wordt toegevoegd de kookschool voor kinderen, waar cursussen worden gegeven waarin de leerlingen traditionele Toscaanse gerechten bereiden, zoals brood, zelfgemaakte pasta en koekjes, met gebruik van eerlijke ingrediënten van de boerderij.

... Italian Quality Food opgericht, een klein familiebedrijf dat in Italië en het buitenland hoogwaardige traditionele Italiaanse levensmiddelen verkoopt. Producten waar Italië, en vooral onze prachtige regio Trentino-Zuid-Tirol, bijzonder rijk aan is. Koffiebonen, gemalen koffie, koffie pads, chocolade, honing, vruchtensappen, extra vierge olijfolie, wijnen, mousserende wijnen, prosecco, handgemaakte pasta, ambachtelijk bier, dat zijn slechts enkele van de producten die momenteel in de catalogus staan.