klassieke recepten Italië

...Proef de delicate smaak van de CAMPAGNETTE Camembert kaas van 250 g. Individueel verpakt voor een superieure versheid, is deze romige kaas perfect om alleen te genieten of in een verscheidenheid aan klassieke recepten. Bereid met ingrediënten van hoge kwaliteit, is elke hap een heerlijke traktatie.

... catering. Met een lange houdbaarheid tot 21/04/25, is deze mayonaise een betrouwbaar en veelzijdig product, geschikt voor een breed scala aan recepten. Perfect voor wie op zoek is naar een kwaliteitsdressing, is het een essentieel ingrediënt voor iedereen die de smaak van de traditie in de eigen keuken wil brengen. Gemakkelijk te gebruiken en direct klaar voor gebruik, is het de ideale keuze voor wie kwaliteit en gemak zoekt. VERVALDATUM 21/04/2025 verpakking van 1, verpakkingen 108 = 1 pallet 1 eenheid : 1 emmer minimale bestelling 5 pallets...

...Tonnarelli zijn een soort spaghetti die afkomstig zijn uit Lazio, en ze lijken veel op hun Abruzzese neef, de chitarrucci. Ze verschillen echter in enkele belangrijke details: ze hebben een ronde doorsnede, zijn iets ruwer in textuur en worden traditioneel alleen gemaakt met durumtarwe en water. Hun eenvoudige en rustieke smaak maakt ze perfect voor een klassieke Romeinse 'cacio e pepe' of ze zijn ideaal voor veganistische recepten, aangezien ze geen eieren bevatten.

... worden verkocht in een heldergroene kleur, hebben een kleine vorm en behouden uitstekend hun textuur tijdens het koken. Deze peulvruchten zijn droog en moeten enkele uren worden geweekt voordat ze worden gekookt, zodat ze zachter worden voor uw recepten. De groene azuki-bonen van Aziatische oorsprong zijn geschikt voor veganisten, vegetariërs, mensen met coeliakie en voor degenen die een caloriearm dieet volgen, aangezien ze arm zijn aan vet. Culinaire gezien kunnen de biologische groene azuki-bonen worden gebruikt voor het bereiden van soepen.

... alle citroenen is ook de schil van de Primofiore niet behandeld, de textuur kan hard, ruw of soms glad zijn. Onze citroenboomgaarden worden gekweekt met volledig respect voor het milieu. BESCHERMENDE EFFECTEN De citroen kan, indien gebruikt, ons helpen om onze voeding compleet te maken. Hier zijn de opmerkelijke voedingsstoffen die in citroenen zitten: ze zijn rijk aan vezels, kalium en vitamine C. IN DE KEUKEN De Primofiore-citroen wordt in de keuken in zijn geheel gebruikt, van sap tot schil. De vrucht wordt in ontelbare recepten gebruikt: citroensap...

...Verkregen uit kleine, sappige tomaatjes met een langwerpige vorm. In tegenstelling tot de klassieke tomatensauzen is die van de datterino zoeter en leent zich met weinig toevoegingen voor de bereiding van vele recepten, of simpelweg om een smakelijk bord pasta op smaak te brengen. Netto gewicht 290 gr.

... ui. Wij bieden twee productlijnen aan om aan verschillende marktbehoeften te voldoen: de Ambient lijn, met een houdbaarheid van 90 dagen, en de Frozen lijn, die tot 12 maanden houdbaar is. Elk product wordt gemaakt volgens traditionele recepten, met geselecteerde ingrediënten en gecertificeerde productieprocessen. Onze dertigjarige ervaring en het vermogen tot wereldwijde export maken ons de ideale partner voor voedingsdistributeurs, restaurantketens en internationale retailers die op zoek zijn naar de authentieke Italiaanse smaak.

... moeten buiten de koelkast en weg van warmtebronnen worden bewaard. Over het algemeen hebben ze een houdbaarheid van 3 tot 6 maanden. Onze smakelijke referenties: • Klassieke bladerdeegcrefole of volkoren, spelt, enz. • Bladerdeegcrepole met polentadeeg • Bladerdeegcrefole met aardappeldeeg Allemaal met de hand uitgerold om ze luchtiger, smakelijker en beter verteerbaar te maken. Pinsa pizza...

...-automatische en automatische verpakkingsmachines, nestelaars, farfallamakers, machines voor Orecchiette en Trofie, enz. ... We zijn ook in staat om complete winkels en laboratoria voor verse pasta op te zetten; evenals om ter plaatse te gaan voor installatie en training met recepten voor de minder ervaren (met een grote variëteit aan vullingen, van de klassieke vleesvullingen tot ricotta, kruiden, zalm, enz.), voortkomend uit meer dan twintig jaar ervaring als producenten van pasta en ravioli.

... en de waarde van zijn onnavolgbare erfgoed van recepten en smaken te behouden. Diepvriesproducten. Bovendien produceren we niet-diepgevroren producten zoals de Brik Amandelmelk, cholesterolvrij, lactosevrij, glutenvrij en klaar om te drinken; de klassieke en amandelaroma wijnen, Siciliaanse D.O.C. van hoge kwaliteit, koekjes, amandelpastei, Babà in rumdoop in verpakking voor de GDO, Wafels voor...

...en gastronomie-sector gebruiken onze mallen, maar ook degenen die gewoon van koken houden, waarderen steeds meer de kwaliteit van onze siliconen mallen voor zoete en hartige recepten. De Happyflex bakmallen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, van de traditionele: halve bollen, savarin, cannelle, meerporties vormen voor babà, muffins tot meer bizarre mallen (dierenvormig, hartvormig en nog...

... aan de Italiaanse traditie, om de recepten te identificeren die het beste de essentie van de patisserie uitdrukken en tegelijkertijd de oorspronkelijke authenticiteit behouden. De organisatorische capaciteit van de interne productie, de kwaliteit van de gebruikte grondstoffen en de speciaal ontworpen verpakking dragen bij aan de garantie dat deze recepten al hun versheid en geurigheid behouden tijdens het exportproces. Onder de zoetwaren die Le Officine Culinarie met succes exporteert, bevinden zich taarten en koekjes uit de Italiaanse traditie.

... poederproducten op basis van gelatine en emulgatoren voor de warme of koude bereiding van melk- of fruitijs. Hun samenstelling geeft het ijs zachtheid, romigheid en een uitstekende volumevergroting. Tuttacrema is een lijn van klassieke pasta's die geschikt zijn om melk- en roomijs, mousses, banketcrèmes en semifreddo's op smaak te brengen: een combinatie van pure ingrediënten, zorgvuldig afgemeten volgens de recepten van de klassieke Venetiaanse traditie. Albert srl heeft in 1996 de certificering van het kwaliteitsmanagementsysteem volgens de norm UNI EN ISO 9001 behaald.

... kwaliteit, gemaakt met geselecteerde ingrediënten en volgens traditionele Siciliaanse recepten. We bieden oplossingen voor elke gastronomische behoefte, met een productie die varieert van de meest klassieke zoetigheden tot hartige bereidingen, waarbij we altijd bijzondere aandacht besteden aan authenticiteit en versheid. Dankzij het gebruik van innovatieve technieken zijn we in staat om onze producten over de hele wereld te exporteren, waardoor de smaak van Sicilië overal wordt gebracht.

De Pasticceria Mariuccia is opgericht in 1935 en begon met een kleine productie van banket. De producten, die zijn gebaseerd op de authenticiteit van een familiale omgeving, creëren onmiddellijk een brede instemming binnen de kleine gemeenschap van het dorp. De erfenis van Mariuccia wordt overgenomen door haar neef, die de meest klassieke recepten van de Sienese traditie herinterpreteert. Tijdens...