carpaccio Italië

Valtrebbia Tartufi, gelegen in het hart van het Piacenza-gebied, een regio die bijzonder geschikt is voor het oogsten van truffels, onderscheidt zich door de hoge kwaliteit van zijn verse producten en zijn vermogen om een constante aanvoer te garanderen, zelfs tijdens minder vruchtbare periodes. Dankzij een zorgvuldige middelenbeheer en samenwerking met lokale truffeljagers biedt het bedrijf de gr...

...Ingrediënten: zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.), olijfolie, zout, aroma. Advies: ideaal voor voorgerechten, carpaccio, gekookte of gebraden witte vleesgerechten en kan zelfs enkele desserts begeleiden. Ook beschikbaar in de verpakking van 500 g.

...Carpaccio van Zwarte Truffel is een van de meest gevraagde producten vanwege de verfijnde, intense maar aangename smaak. Het wordt gezocht door zowel chefs als particuliere klanten die de voorkeur geven aan een product dat alles bevat wat nodig is om gerechten de juiste balans en smaak te geven. Uniek product.

... hartige gerechten, carpaccio van vlees en vis, omeletten en frittata's, voor het bereiden van sauzen en dressings, toastjes, hapjes voor aperitieven, garneringen, pizza's en calzones. Maximale houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum. Beschikbaarheid: doorgaans altijd beschikbaar. Bewaarinstructies: Na opening, bedekken met extra vierge olijfolie, in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen consumeren. INGREDIËNTEN: Zwarte Zomertruffel (Tuber Aestivum); Extra vierge olijfolie; Zout; Aroma's; Antioxidant: Ascorbinezuur. doos van 6 stuks...

... volgens strikte verwerkingsmethoden, garandeert de smaak en textuur die alleen deze schat van de Middellandse Zee kan bieden. Deskundige snijders portioneren het in blokjes zonder huid, zonder zwarte delen, volledig bijgesneden, klaar voor de bereiding van sashimi, sushi en carpaccio. Gegarandeerd Anisakis-vrij Gecertificeerde tonijn van ICCAT...