bittere amandel Italië

... rijpheid een langwerpige pit vrijgeeft, die gewoonlijk amandel wordt genoemd. Deze pit, die houtachtig en poreus is, bevat één of twee witachtige zaden - rijk aan olie en met een zoete of licht bittere smaak, bedekt met een dunne bruine schil. De amandelen die Agri Cereal Mandorle produceert, zijn van hoge kwaliteit, dankzij de ernst en deskundigheid die het bedrijf kenmerkt, dat al vele jaren actief is in het hele land. Kwaliteit van de Siciliaanse traditie.

...die strikt worden gedistilleerd in koperen ketels. De kleur is transparant en de geur fris: het doet denken aan knapperig fruit zoals appel en witte perzik, acaciabloemen en aromatische kruiden. De smaak is in balans tussen de zachtheid en de meer doordringende tonen die ook in de smaak van de aromatische kruiden terugkomen. Het eindigt en blijft hangen in een spoor van bittere amandel...

...Strogeel gekleurde wijn waarin elegante citroenkleurige reflecties spelen. Delicaat, aangenaam, intens en karakteristiek parfum. De smaak is droog, licht aromatisch, met een bittere achtergrond die doet denken aan amandel. Druivensoort: Lison Gebied: Venetië...

...Geselecteerde extra vierge olijfolie, koudgeperst, met een groene kleur en gouden reflecties. Intense smaak met tonen van artisjok en amandel, met aangename bittere en pittige hints. Past perfect bij gerechten met sterke smaken, vlees en vis.

... amandelaroma (2,5%). Sensorisch aspect: Wijn met een intense robijnrode kleur. Heeft een smaak met tonen van bes, kers, pruim met een sterke geur en smaak van bittere amandel. Gepersonaliseerde producties voor luchtvaartmaatschappijen, schepen, spoorwegen, enz. Voor andere formaten neem contact op met de commerciële afdeling: +39 3477240044.

...die de juiste rijpheid hebben bereikt, worden rechtstreeks van de plant met de hand of met mechanische middelen geoogst; deze kostbare vrucht wordt binnen 12 uur na de oogst gemalen. Deze organisatie maakt het mogelijk om een olie met uitzonderlijke organoleptische eigenschappen te verkrijgen, zoals extra vierge olijfolie 'harmonisch' van de typische goudgele kleur en een uitgebalanceerde smaak met een vleugje amandel, of extra vierge 'vruchtig' met een intens aroma en pittige waarnemingen en bittere tonen van bladeren.