gemarineerde zalm

...Nadat we de filet in porties hebben gesneden, behandelen we de zalm met een heerlijke marinade. Nadat de smaken zijn opgenomen, steken we de zalm op een spies en verpakken we deze op een schaal. Klaar om te koken!

...Vers gezouten zalm, dezelfde dag verwerkt en gemarineerd in wijnazijn. Verpakt in een mengsel van olie, 20% extra vierge olijfolie, 80% zonnebloemolie met verse aroma's. Verpakt in een vacuümverpakking. Zalm (Salmo Salar), (FAO ZONE 27), 80% zonnebloemolie, 20% extra vierge olijfolie, azijn, antioxidant, smaakversterker, aroma, zout, natuurlijke aroma's. Het bedrijf opereert in overeenstemming...

...Vers gemarineerde zalm, gerijpt in een door ons gemaakte kruidenmix. De bijzondere textuur en de eerste korte zoete smaak, afgerond met verse koriander, gember en sinaasappel, eindigen in een aromatische ervaring, waarbij de culinaire genot van de zalm niet vergeten wordt. Herkomst: De belangrijkste leveranciers uit Noorwegen hebben hoogwaardige ASC-gecertificeerde zalmkwekerijen. Een lage...

... smakelijke vlees is de "Label Rouge" zalm perfect voor een verscheidenheid aan gerechten, van sushi tot gegrilde gerechten. De superieure kwaliteit maakt het een voorkeurskeuze voor chefs en kookliefhebbers. Door te kiezen voor de "Label Rouge" zalm, kiest u voor een product dat uitzonderlijke smaak combineert met een toewijding aan verantwoorde kweekpraktijken.

... gerookte zalm uitsluitend maken van verse vissen. Biologische gerookte zalm Wij zijn sinds 2004 gecertificeerd door Ecocert voor verse zalmfilet, hele en gesneden biologische gerookte zalm, evenals voor hele en handgesneden gerookte zalm. Dit alles is afkomstig van Schotse, Ierse of Noorse zalm. Dille gemarineerde zalm Deze zalm wordt langzaam gemarineerd bij 0°C, waaraan we fijngehakte dille toevoegen.

...visnuggets, vissurfers, kibbeling, vissticks, mosselen, visballetjes, visburgers. -Opties voor natuurlijke visproducten: Schol uit de Atlantische oceaan, Tong uit de Atlantische oceaan, Zalm, Tarbot uit de Atlantische oceaan, Schar. -Bereide natuurlijke of gemarineerde visproducten. Met bijna dertig jaar ervaring, zet D. Visser Frozen Seafood zich in voor het leveren van uitzonderlijke kwaliteit, snelle...

...Bij de Saumoneraie Saint Martin, een ambachtelijke rookwerkplaats, respecteren we de grote traditie om echte liefhebbers de smaak van authentieke zalm te laten ontdekken. Elke zalm wordt individueel behandeld, hij is vers geselecteerd (en niet bevroren), droog gezouten met Guérande zout "Nature&Progrès", en voorzichtig koud gerookt met beukenhout, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. We bieden ook een verfijnde selectie van gerookte en gemarineerde zalm aan, zoals pastis venkel, Bourbon peper en wodka dille.

... betrouwbaarheidsniveau. Meer dan 8.000 LUTETIA-systemen zijn wereldwijd geïnstalleerd voor ontdooiing, zouten, fasecombinatie, thermische behandeling, drogen en roken, koeling en cryogenie. LUTETIA ontwikkelt technologische processen voor al uw producties: Varkensvleeswaren (gekookte ham, spekjes, paté), Gedroogde vleeswaren (coppa, gedroogde ham, droge worst, Cobourg), Gemarineerde producten, Verwerkte gevogelteproducten (gevogelteham, nuggets), Geroosterde en gerookte kip, Zeevruchten (zalm, weekdieren).

Familiebedrijf sinds 1901, vervaardigt Fournier Fils traditionele gerookte vis volgens ambachtelijke recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven: Gerookte haring (zachte filets, traditionele filets, kippers, bouffis, saurs, gemarineerde filets in olie en kruiden), haddock, gerookte zalmfilets, kleine plakjes en snippers van gerookte zalm, gerookte makreelfilets met peper, gerookte...

... ontwikkelt en implementeert technologische processen die zijn afgestemd op al uw producties: varkensvleeswaren (gekookte ham, spekjes, patés, en andere), gedroogde vleeswaren (coppa, gedroogde ham, droge worst, Cobourg), gemarineerde producten, bewerkte gevogelteproducten (gevogelteham, nuggets), geroosterde en gerookte kip, zeevruchten (zalm, weekdieren en andere).

...Vendsyssel biedt een breed scala aan producten en bereidingen "made in excellence" op basis van gerookte vis. De volgende producten worden aangeboden door het bedrijf: gerookte zalm, gemarineerde zalm, gerookte zalmfilets en gemarineerde zalmfilets, plancha, blokjes gemarineerde zalm, zalmkoekjes met geitenkaas, gekookte zalm,... Het biedt ook andere gerookte vissen aan: tonijn, heilbot, escolar en marlijn.

... ook geïnteresseerd in het introduceren van andere soorten zalm, zoals gemarineerde en gerookte zalm. Wat kunnen wij aanbieden - Import Wij bij SCANDITA EUROPE hebben mogelijkheden om de meest typische producten uit de landen rond de Middellandse Zee te importeren. Dankzij het directe contact dat we door de jaren heen hebben opgebouwd met kleine bedrijven, kunnen we authentieke producten van hoge...