LUTETIA

Meer dan 45 jaar vakmanschap in de voedingsindustrie. Een gerenommeerde constructeur voor de voedingsindustrie sinds 1965, LUTETIA is vandaag de dag een van de wereldleiders op zijn markt. Meer dan 10.000 systemen zijn tot nu toe wereldwijd geïnstalleerd: ontdooiingssystemen, injectoren, mengmachines, vleesvermalers, sprekers, kookcellen, rookcellen, thermoformers voor sous-vide koken. LUTETIA ontwikkelt en implementeert technologische processen die zijn afgestemd op al uw producties: varkensvleeswaren (gekookte ham, spekjes, patés, en andere), gedroogde vleeswaren (coppa, gedroogde ham, droge worst, Cobourg), gemarineerde producten, bewerkte gevogelteproducten (gevogelteham, nuggets), geroosterde en gerookte kip, zeevruchten (zalm, weekdieren en andere).