zachte deeg Frankrijk

...De Semi-Complète is ons deeg gemaakt van zachte tarwe, bloem T80, in de vorm van mafaldine (een soort gekrulde tagliatelle), die perfect samengaat met rijke sauzen, met stukjes of op basis van room. Perfect voor de honger van fijnproevers, biedt het een extra bijdrage aan vezels, mineralen en vitamines in vergelijking met klassieke pasta. Netto gewicht: 300g...

... transportbanden en de sterren zijn onafhankelijk en worden geregeld door frequentieregelaars. De deegvoedingsband is voorbereid om een metaaldetector te ontvangen met een automatische afvoer van besmet deeg. Alle delen die in contact komen met het deeg zijn gemaakt van roestvrij staal of voedselveilige kunststof volgens de FDA-regels.

...De familie Koskor kenmerkt zich door zijn deeg met een hoge hydratatie en rustieke uitstraling. Voor onze recepten gericht op dagelijks gebruik hebben we ze aangescherpt, beter gezegd, door ze nieuwe vormen en meer volume te geven. Het is een brood met een lange houdbaarheid dat, dankzij de zachte textuur van het kruim, gemakkelijk te verteren is. Zonder toevoegingen of conserveermiddelen, is het...

... corrigeren. De CARISOFT, onze exclusieve lijn van zachte verbeteringsmiddelen voor alle soorten producten, die de zachtheid, smelt in de mond, versheid, enz. verbetert. Een lijn van geconcentreerde verbeteringsmiddelen met een ongeëvenaard prijs-kwaliteitverhouding. Mixen en premixen voor speciale broden, met een opmerkelijke gebruiksvriendelijkheid. Naast ons brede assortiment generieke producten, zetten we ons in om, op verzoek van de klant, een specifiek product aan te bieden dat is ontwikkeld in ons Onderzoekslaboratorium en gevalideerd op zijn productielijn.

... pure honing-speculaas (oude recepten zonder suiker, zonder melk, zonder ei en zonder vet); natuur, met vijg of met sinaasappel. We maken ook een heerlijke zachte nougat met honing, gemaakt van Franse amandelen, meer honing en een minimum aan suiker zodat het deeg goed blijft, vanille uit Réunion... We bereiden onze jam in een koperen ketel, gemaakt van Franse vruchten van geselecteerde...

... uit te breiden. Wij bieden een breed scala aan smaken zonder aroma's of conserveermiddelen: vanille, kokos, mango, pistache, sesam, matcha en framboos. Onze ijs en sorbets zijn omhuld met een zachte deeg van rijstmeel. Neem nu contact met ons op om je behoeften te bespreken!