gedroogde vijgen Frankrijk

...Onze witte moerbeien komen niet van bramenstruiken, maar van de plataanmoerbeiboom. Dit is namelijk een boom die twee soorten moerbeien produceert: de zwarte en de witte. Het zijn van nature zoete vruchten met een honingachtige smaak. Ze kunnen ons bijna doen denken aan bepaalde aroma's van gedroogde vijgen. Afhankelijk van hun vochtgehalte kunnen ze bros of zacht zijn. In tegenstelling tot wat...

...De vijg van Ghazni is een variëteit van vijgen die wordt geteeld in de valleien van Afghanistan. Zijn smaak is uniek, de gedroogde vijg van Ghazni is van nature zoet. Hij is ook pitloos en heeft een romige textuur. Eenmaal geplukt, hangen de producenten de vijg in de zon om hem te laten drogen, een zeer ambachtelijke manier. Hij is dus natuurlijk en zonder conserveermiddelen. Als een zeer voedzame vrucht is de vijg een echte partner voor sporters, hij heeft tal van voordelen voor het lichaam.