witte truffels Frankrijk

...De Zwarte Wintertruffel (Tuber Melanosporum) is wereldwijd bekend in de keuken als "Perigord" truffels, of in Italië als de "Nero Pregiato". Het wordt beschouwd als de koning van de zwarte truffels. Over het algemeen heeft het een ronde vorm, maar kan ook onregelmatig of lobvormig zijn, en bereikt normaal gesproken een grootte van maximaal 10 cm (3,9 in). Het is gekenmerkt door kleine piramidale puntjes en een zwart-bruin huid; het vlees van de winterzwarte truffel is aanvankelijk wit, en wordt daarna donker. Het is doordrongen van witte aderen die met de leeftijd bruin worden.

...De goddelijke Tuber Magnatum Pico met een ivoorkleurige schil en soms lichtroze gemarmerd vlees heeft een aromatische aanwezigheid die een onvergetelijk karakter verleent. Ze komt uit de beste terroirs van Italië. Een strikte selectie van onze mooiste truffels, op maat bewerkt in onze ateliers, op bestelling en vacuüm verpakt, in zakken van verschillende formaten vanaf 30G. Natuurlijke product. Al onze pakketten worden vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert!

...Een siroop met zwarte truffel uit de Provence, die ons uitnodigt om truffel op een andere manier te proeven! Quintessence de truffes onthult met genot de kracht en het karakter van de Provençaalse bodem voor een unieke smaakervaring rond de beroemde zwarte diamant!! Proefadvies: Te gebruiken als kir bij het aperitief, vergezeld van een crémant, champagne of een vrij droge witte wijn. Giet...

...Maison Lesage Geroosterde hazelnoten uit Piemonte, omhuld met praliné gianduja van hazelnoten en amandelen uit Provence, krokante feuilletine en chocolade. Bewaren op een droge plaats tussen 16 en 20°C Ingrediënten: hazelnoten uit Piemonte, suiker, 62% donkere couverture chocolade, 32% witte chocolade, verkruimelde koek, cacaoboter, 32% witte chocolade, amandelen uit Provence, 33% melkchocolade, volle melkpoeder, cacaomassa (cacaobonen), magere melkpoeder, omhulmiddel: schellak, arabische gom, cacaopoeder, boter, vanille-extract met stukjes.

... en op de verschillende groothandelsmarkten. Nogmaals, Nicolas PLANCHON is gepassioneerd door zijn vak en kent het tot in de puntjes. Hij wil zelfs tools ontwikkelen die alle truffels catalogiseren en de actuele prijzen aangeven. Hij produceert zowel wintertruffels als zomertruffels. Nicolas PLANCHON biedt voornamelijk truffels van Premium kwaliteit aan. Maar hij produceert daarnaast ook...

... internationale chefs. Olijfolie met witte of zwarte truffel, truffelcarpaccio, truffelbrokjes, truffelzouten en diverse andere sauzen en spreads verrijkt met onze eigen truffels. Een garantie voor kwaliteit en traceerbaarheid. Producten die we lokaal in onze werkplaats vervaardigen om al uw maaltijden en gastronomische bereidingen perfect te begeleiden.

BELLORR commercialiseert een selectie van verse en geconserveerde truffels, evenals een assortiment van truffelolie met zwarte en witte truffels. De truffels worden zorgvuldig geborsteld en met de hand gewassen, en vervolgens vacuüm verpakt om een optimale versheid te behouden. Afgeleide producten: truffelstukjes, truffelsap, truffelzouten. Wij zijn Franse exporteurs van zwarte en witte truffels. Franse producent van zwarte en witte truffels.

CHAMPEMY, gelegen in Frankrijk, is een internationale onderneming in de voedings- en delicatessenverkoop die professionals kwaliteitsproducten aanbiedt. Het heeft een opslagcapaciteit van 2000 m2 en 500 m2 koelruimte, wat zorgt voor regelmatige bevoorrading. CHAMPEMY, een bedrijf dat zich bezighoudt met wilde paddenstoelen in Franche-Comté, werkt samen met het bedrijf EKOLFOOD, gevestigd in Turki...

... de Witte Truffel uit Italië – Tuber Magmatum, Tuber Brumale, de Witte Zomertruffel, de Chinese truffel, de zogenaamde Bourgondische truffel, de Truffel uit Lorraine, verse truffel, Zwarte Wintertruffel, truffels in blik.

...La Maison Baumont is een familiebedrijf uit het zuidwesten van Frankrijk, gespecialiseerd in truffels. Dit bedrijf biedt u advies om truffels optimaal te gebruiken en stelt culinaire creaties voor rond zijn specialiteit, zoals "Sint-Jacobsschelpen met honing en truffel" of "eieren in cocotte met paddenstoelen". Dankzij de online winkel vindt u zowel verse witte als zwarte truffels, of de zomerse...