Duitsland, Gnarrenburg
... zijn. Het te mouten graan wordt in een eerste stap in water geweekt en vervolgens aan het kiemen gebracht. Hierbij komt een groot aantal enzymen vrij uit de graankorrel, die bijvoorbeeld eiwitten en zetmeel afbreken. Kort voordat de kiem groen kleurt, wordt de kiemende korrel bij 35-50°C gemout (gedroogd). Bij deze relatief lage temperaturen blijven de enzymen actief. Vervolgens kan de gedroogde graankorrel tot moutmeel worden gemalen of geschroot, bijvoorbeeld voor de productie van moutextract...
Portfolio (10)
Duitsland, Berlin
Die Exim GmbH East-West Trade is een toonaangevend bedrijf op het gebied van internationale handel en is gespecialiseerd in de uitwisseling van goederen en diensten tussen Oost-Europa en West-Europa. Sinds de oprichting heeft de Exim GmbH een belangrijke rol gespeeld in het verbinden van bedrijven uit beide regio's en hen geholpen nieuwe markten te verkennen. Met een diepgaand begrip van de bijzon...
...Moutmeel is een van de oudste, natuurlijke bakmiddelen en een traditioneel ingrediënt in gebakken producten. Dit moutproduct wordt voornamelijk gebruikt om het fermentatieproces en de bakkwaliteiten te verbeteren. Dit product is verkrijgbaar bij de groothandel August Töpfer & Co in verschillende kleurvariaties van licht tot donker, met of zonder enzymactiviteit.
Portfolio (27)
Duitsland, Neuss
...-industrie een hele reeks producten aan. Onze aromatische melen worden dankzij hun uitstekende inhoudelijke en smaakkwaliteit internationaal gewaardeerd en gebruikt. Natuurlijk puur natuur - natuurlijk zonder toevoegingen - natuurlijk goed! Dat is moutmeel van C. Thywissen met de ervaring van meer dan 100 jaar. Biodiesel – De alternatieve energiebron Biodiesel is echte "Flower Power", want het is...
Populaire landen voor deze zoekterm

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play