... donkergroene kleur van matcha komt door het stofje Chlorofyl, een aminozuur.
Waarom matcha poeder kopen?
Matcha zit boordevol mineralen, vitaminen, antioxidanten en cafeïne
De rol van polyfenolen
Japanse matcha is rijk aan polyfenolen: antioxidanten die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen.
Afvallen met Matcha?
Matcha vermindert het hongergevoel.
De rol van L-thealine
L-thealine is een aminozuur dat de hersenen helpt kalmeren. Het drinken van matcha thee is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een momentje rust."
...
...Bio Premium Japan Matcha met Bio Moringa, Bio groene koffie, Bio Mate, Bio Salie, Bio Kardemom en nog veel meer. Unieke mengsels uit Duitsland. Gemaakt in onze biologische ambachtelijke fabriek in Berlijn.
Wij ontwikkelen alle Japanse Bio Matcha-theeën met biologisch gecertificeerde grondstoffen in onze fabriek in Berlijn-Buch volgens de hoogste gecertificeerde hygiëne normen. Biologisch en IFS...
... echte Japanse eetcultuur nog als iets vreemds wordt beschouwd.
De matcha-chocolade wint steeds meer klanten die genieten van de innovatieve mix van bekende Europese chocolade en unieke Japansegroenethee 'matcha'. De basis voor het creëren van dit product, dat zonder kleur- en conserveermiddelen wordt gemaakt, is de hoge kwaliteitsnorm van oprichter Tsuki Hasegawa en haar ervaring met matcha, die...
Wij bieden originele Japanse levensmiddelen en delicatessen, evenals non-food Japanse artikelen - algemene huishoudelijke artikelen en speciaal voor de sushi bereiding en de Japanse keuken, eigen import van Japanse koksmes. Een groot assortiment hoogwaardige groenethee, zowel losse thee als matcha en koicha. Daarnaast servies zoals kyusu-theepotten of ijzeren theepotten, theekopjes, mokken...