ceylon-kaneelboom

..."Kaneel Poeder Ceylon CUA kiemarm Kaneel (cinnamomum verum) is een specerij die bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Kaneel wordt in de westerse keuken meestal gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten. Kaneel komt oorspronkelijk uit tropische landen. De struik wordt twee tot drie keer per jaar gesnoeid. Kaneelpoeder ceylon is subtiel, warm en aangenaam." ...

...Ceylon of Madagaskar kwaliteit beschikbaar. In de volgende fracties verkrijgbaar: stangen 8/10 cm, gesneden, gemalen - andere fracties op aanvraag. Kruiden uitsluitend voor industrie en handel. Voor meer informatie over onze artikelen kunt u onze homepage raadplegen of contact opnemen met onze Sales Department. Uw team van de HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE...

...Ceylon-kaneel is een soort kaneel die van nature groeit in de regio's van Sri Lanka en India. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is kaneel een vrij zeldzaam specerij dat niet verward moet worden met cassia, dat er sterk op lijkt en vaak onder de naam kaneel wordt verkocht. Dit specerij wordt met behulp van een speciaal gereedschap van de secundaire schors van de kaneelboom gehaald. De...

...Cinnamonolie is een etherische olie die wordt verkregen door middel van stoomdestillatie uit de grijsbruine schors of bladeren van de Ceylon-kaneelboom. Het heeft een zeer aangename, intense, kruidige geur. De etherische oliën in kaneel hebben een positieve invloed op de hersenfunctie, het geheugen en de concentratie. De dynamon heeft een destructieve werking op bacteriën en schimmels. Daarom...

...\nDe kaneelboom, afkomstig van het eiland Ceylon (Sri Lanka), heeft zijn teelt vanaf de 19e eeuw verspreid naar alle landen van de Indische Oceaan. Madagascar is tegenwoordig een belangrijke producent van deze specerij.\nFabricage\nLandema biedt deze essentiële olie van kaneelschors aan door in te kopen bij een historische partner aan de oostkust van Madagascar, dicht bij de plantages. De selectie...

...In de 16e eeuw ontdekten Portugese veroveraars Ceylon-kaneel op Sri Lanka en introduceerden deze specerij in de Europese landen in de 16e en 17e eeuw. Ceylon-kaneel wordt gewonnen uit de Ceylon-kaneelboom – een wilde boom die tot 10 meter hoog kan worden en groeit in de wilde bossen van Ceylon en Zuid-India. Deze specerij wordt geproduceerd uit een dunne binnenste schorslaag die van drie jaar...

...Onze Ceylon-kaneel komt uit Sri Lanka en behoort tot de fijnste kaneelsoorten ter wereld. Het kaneelpoeder kenmerkt zich door zijn intense aroma en lage coumarinewaarden.

...Voorstel in poeder of in stokvorm, de kaneel uit Madagaskar zal zowel uw zoete als hartige gerechten als uw infusies begeleiden. Ontdek onze 100% natuurlijke kaneel uit Madagaskar, verpakt in hersluitbare, luchtdichte zakken: De kaneel uit Madagaskar is afkomstig van de schors van de Ceylon-kaneelboom, wetenschappelijk bekend als Cinnamomum zeylanicum, waaruit de naam 'cinnamon' is afgeleid die...

...{"Categorie":"Enkelkruiden","Toepassing":"De Ceylon-kaneel komt uit Sri Lanka en wordt daar gewonnen uit de schors van de kaneelboom. Het heeft een fijnere geur en smaak en is duidelijk veel gelaagder dan de goedkopere, Chinese Cassia-kaneel en bevat bovendien tot 400 keer minder coumarine, dat als gezondheidsrisico wordt beschouwd. De gesneden kaneel (2-7mm) is zeer geschikt voor het maken van...