Ceylon Kaneelpoeder Biologisch
Biologische Ceylon kaneel kopen? Een goede keuze. Kaneel is erg lekker en past zowel bij koude als warme gerechten. De specerij (met de Latijnse naam "cinnamomum verum" - vandaar het Engelse "cinnamon") is gemaakt van de binnenste schors van scheuten van de zogenaamde kaneelboom. In de westerse keuken wordt kaneel voornamelijk gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten, maar er zijn ook hartige gerechten waarbij Ceylon kaneel goed past.
Twee hoofdtypen kaneel
Wist je dat er twee soorten kaneel zijn: Sri Lankaanse kaneel (tot 1972 'Ceylon kaneel' genoemd) en Cassia kaneel, die afkomstig is uit China. Ceylon heeft een rijkere, mildere smaak dan Cassia kaneel. Dat is een van de redenen om Ceylon kaneel te kopen. Ceylon kaneel is lichtbruin van kleur en heeft een speciale, broze papieren structuur. De geur die deze vorm van kaneel afgeeft is zoet en wordt vaak als bijzonder aangenaam beschreven.
Kaneelproductie
Kaneel wordt geëxtraheerd …
Wat is Kala Namak
Kala Namak staat ook bekend als Indiase Zwarte Zout. Het zout wordt gewonnen uit een zwarte steen, in de steengroeven aan de voet va...
Oorsprong en gebruik
Dit natuurlijke steenzout is meer dan 200 miljoen jaar geleden gevormd door het opdrogen van de Zechsteinzee. Deze zee was een on...
Koriander (Coriandrum sativum)
Koriander Hele zaadjes, biologisch en gereduceerd van VehGro. Koriander staat in Nederland ook bekend als ketoembar. He...
Origineel Himalaya Kristalzout
Dit kristalzout komt uit het zoutgebied in Pakistan. Het zoutgebied behoort geologisch, maar niet geografisch, tot het ...
Kardemom (Elettaria cardamomum)
De kardemom groeit in tropische gebieden, voornamelijk in de hooglanden van India en omliggende landen. De specerij is...
Wat is Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) Meel bestaat uit gemalen quinoa-zaden. Quinoa-zaden zijn een graan uit de Andes in Zuid-Amerika, dat meer e...
Wat kun je doen met wortelpoeder?
Wortelpoeder heeft een milde, zoete en licht pittige smaak die heerlijk is in smoothies en sauzen, onder andere. Het...
Biologische Kurkumapoeder
Biologische Kurkumapoeder van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Dankzij dit certificaat...
Oorsprong
Limoenschilgranulaat is gemaakt van de schil van de citroen. De citroen is een vrucht van de citroenboom (Citrus Limonum). De citroen is van...
Oorsprong
Stevia, ook bekend als honingdauw, is een natuurlijke zoetstof die wordt gewonnen uit de bladeren van de Zuid-Amerikaanse Stevia rebaudiana ...
Havervlokken
Om havervlokken te maken, wordt de hele graankorrel gebruikt. Dus inclusief de zemelen en kiem en niet alleen het zetmeelgedeelte van de ...
Oorsprong
Onze Zwabische gerookte zout wordt geproduceerd volgens eeuwenoude recepten in een kleine rokerij op de Zwabische Alpen, in het hart van Bra...
Kokoschips
Kokoschips zijn een smakelijke en gezonde vervanging voor normale chips. Ze zijn gemaakt van het vruchtvlees van een kokosnoot.
Kokoschips...
Suiker uit suikerriet
Suiker uit suikerriet wordt geproduceerd door het sap van suikerriet te koken totdat er een vaste stof overblijft. Dit wordt oo...
Wat is Kala Namak
Kala Namak staat ook bekend als Indiase Zwarte Zout. Het zout wordt gewonnen uit een zwarte steen, in de steengroeven aan de voet va...
Oorsprong en gebruik
Dit natuurlijke steenzout is meer dan 200 miljoen jaar geleden gevormd door het opdrogen van de Zechsteinzee. Deze zee was een on...
Koriander (Coriandrum sativum)
Koriander Hele zaadjes, biologisch en gereduceerd van VehGro. Koriander staat in Nederland ook bekend als ketoembar. He...
Origineel Himalaya Kristalzout
Dit kristalzout komt uit het zoutgebied in Pakistan. Het zoutgebied behoort geologisch, maar niet geografisch, tot het ...
Kardemom (Elettaria cardamomum)
De kardemom groeit in tropische gebieden, voornamelijk in de hooglanden van India en omliggende landen. De specerij is...
Wat is Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) Meel bestaat uit gemalen quinoa-zaden. Quinoa-zaden zijn een graan uit de Andes in Zuid-Amerika, dat meer e...
Wat kun je doen met wortelpoeder?
Wortelpoeder heeft een milde, zoete en licht pittige smaak die heerlijk is in smoothies en sauzen, onder andere. Het...
Biologische Kurkumapoeder
Biologische Kurkumapoeder van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Dankzij dit certificaat...
Oorsprong
Limoenschilgranulaat is gemaakt van de schil van de citroen. De citroen is een vrucht van de citroenboom (Citrus Limonum). De citroen is van...
Oorsprong
Stevia, ook bekend als honingdauw, is een natuurlijke zoetstof die wordt gewonnen uit de bladeren van de Zuid-Amerikaanse Stevia rebaudiana ...
Havervlokken
Om havervlokken te maken, wordt de hele graankorrel gebruikt. Dus inclusief de zemelen en kiem en niet alleen het zetmeelgedeelte van de ...
Oorsprong
Onze Zwabische gerookte zout wordt geproduceerd volgens eeuwenoude recepten in een kleine rokerij op de Zwabische Alpen, in het hart van Bra...
Kokoschips
Kokoschips zijn een smakelijke en gezonde vervanging voor normale chips. Ze zijn gemaakt van het vruchtvlees van een kokosnoot.
Kokoschips...
Suiker uit suikerriet
Suiker uit suikerriet wordt geproduceerd door het sap van suikerriet te koken totdat er een vaste stof overblijft. Dit wordt oo...