bieren met karakter

...Sinds de eerste dag werken we met de sleedoorn en hadden we de ambitie om een bier van ons terroir te creëren. Aangezien onze bieren vrij licht zijn, wilden we ook een meer winterse, gekruide bier aanbieden. Onze IXO met Patxaran wordt gemaakt met gemacereerde sleedoorns en heeft een mooie koperkleurige uitstraling. Met zijn zoete, fruitige en kruidige smaken is het een complex bier met een mooie bitterheid. De smaak van sleedoorn is zeer subtiel. Het is een degustatiebier met een uitgesproken karakter dat perfect is voor de winter en tijdens de feestdagen.

...Amber - 6% VOL. Zowel rond als complex. Dit bier, doordrenkt met eikenhoutsnippers, geeft het een uniek karakter!

...De kracht en het karakter van een Stout gecombineerd met de complexiteit en de tannines die voortkomen uit rijping in Armagnac-vaten. Geniet van deze verbazingwekkende alliantie. Kleur: Bruin Stijl: Stout Alcoholpercentage: 10%...

...Ceres is een wereld en een mythe. Maar vooral is het een geweldig bier, een uitstekend bier met een onmiskenbaar karakter, rijk aan kwaliteit en smaak. Inhoud: 0,33l Code: 05263 Categorie: Blond Stijl: Lager Alcoholpercentage: 7,7% Vol. Land: Denemarken...

Wij zijn een producent van ambachtelijke bieren met hoge gisting, gemaakt van gemoute granen en hop, gevestigd in het zuidwesten van Frankrijk. Gefilterd hebben ze een glanzend uiterlijk met een licht aanhoudend schuimkraag. Elk bier heeft een unieke typiciteit, met bloemige, gele fruit-, karamel-, cacao- en gemoute graan tonen. In de mond is er een zachte sprankeling en een droge karakter zonder...

... elegante Blonde. Daarnaast bieden we twee bieren aan afhankelijk van het seizoen. De sprankelende Blanche kondigt de lente aan. Aan het einde van de zomer, wanneer de herfst zijn intrede doet, maakt dit frisse bier plaats voor de Black met zijn uitgesproken smaak en romige schuim. De bieren van de Brasserie de Bellevaux zijn noch gefilterd, noch gepasteuriseerd. Het zijn levende bieren met een licht troebele natuur. Een bezinksel van gist kan zichtbaar zijn op de bodem van de fles.

Goedendag behoort tot het type van de zwaar blonde bieren. Het is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles. Het lichtblonde bier vormt een mooie stevige schuimkraag tijdens het uitschenken. In het aroma is fruitigheid waarneembaar die aan rijpe banaan doet denken samen met een florale hoppigheid. In smaak is de fruitigheid en hoppigheid ook terug te vinden. Deze wordt mooi ondersteund door een zachte, edele bitterheid. Het alcoholpercentage van 8% vol. onderstreept verder het krachtig karakter van de Goedendag. ...

... Boelens : Elke bierliefhebber droomt ervan om ooit eens zijn eigen bier te brouwen, maar de investering is vaak erg groot als men zelf een amateurbrouwerij wil opstellen. Het komt meermaals voor dat personen of verenigingen een eigen bier willen latenbrouwen met een eigen karakter. Alle bieren zijn hergist op fles.

... kruidig karakter met zoethouttoetsen, een noga-achtige stevigheid en een warme afdronk die aan gekarameliseerde banaan doet denken. 3. DeuS, Brut des Flandres, de sprankelende granenwijn, op basis van gerst, wordt gebrouwen, vergist en gerijpt in België, hergist in de fles, gevolgd door de traditionele remuage en dégorgement in Frankrijk.

...De Leite houdt vast aan het artisanale karakter en kiest resoluut voor kwaliteit. 'We willen plezier blijven beleven aan het brouwen. Al onze bieren zijn van hoge gisting met nagisting op de fles. Elk bier is voorzien van een kunstig etiket, ontworpen door kunstenaars. Onze bieren : Femme Fatale, Bon Homme, Enfant Terriple, Cuvée Mam'zelle, Ma mère spéciale, Cuvée Jeun'homme, Cuvée Soeur Ise, Fils à Papa.

... informatief maar niet opdringerig is, stelt onze gasten in staat om te ontspannen in de hedendaagse omgeving en zich op elkaar te concentreren. We geloven dat je maaltijd moet worden genoten met geweldig gesprek en ons personeel streeft ernaar je te laten genieten van elkaars gezelschap terwijl ze enkele van de beste dranken aanbieden die we kunnen krijgen. Onze wijnlijst is divers maar gemakkelijk te lezen en we hebben een geweldige selectie van mainstream en ambachtelijke bieren.