chocolade ganaches België

... ter wereld naar zijn ateliers in Brussel, mengt deze smaakalchemist vervolgens subtiel de verschillende herkomsten en werkt hij met originele aroma's om ongeëvenaarde smaken te bieden: ganaches op basis van theeën uit de hele wereld, tabletten van oorsprong... Het voordeel van het zelf maken van je couverture is onmiskenbaar: echte producten, rigoureus geselecteerde ingrediënten die hun pure smaak teruggeven in elk van zijn steeds verschillende, originele, soms gedurfde specialiteiten, die niet zonder herinnering aan de grote wijnen van de beste crus zijn.

Een geboeide chocoladefabrikant. Pralines : roompralines, pralinés, ganaches, truffels, fruit en noten. Chocolade : repen, bouchées, mousse, corina-gebak, caraques. Seizoensartikelen : gedecoreerde pralines, paaseieren, gevulde seizoeneieren, verjaardagstaarten…...

... biscuiterie : functionele hoogactieve hulpstofconcentraten voor kwaliteitsoptimalisatie van pannenkoeken, wafels, malse banketwaren en krokante biscuitproducten. Voor chocolade: hoog natuurlijke stabilisatiesystemen voor structuuroptimalisatie en houdbaarheidsverlenging van authentieke ganaches, vetcremes en andere pralinevullingen. Voor kant- en klaar : oplossing voor uw kant- en klare maaltijd. Voor vlees: wij verschaffen u de gepaste know how en ondersteuning bij uw vragen aangaande vleesproducten, bereide vleeswaren en vleesbereidingen.

... producten, rechtstreeks uit de verbeelding van de getalenteerde Meester Chocolatier, geven geboorte aan heerlijke pralinés, ganaches, gianduja... De geuren van specerijen, citrusvruchten, etherische oliën, gezouten boter, karamel, gekonfijte vruchten en andere ingrediënten prikkelen onze zintuigen... We smelten voor de crunch van de hazelnootstukjes, we vallen voor de zachtheid van het met mandarijn...

...Voor Chocolate Cube is chocolade een passie die al meer dan 20 jaar duurt! Voor onze creaties selecteren we de beste ingrediënten om u een echte authenticiteit te garanderen. Belgische chocolade van zeer hoge kwaliteit, echte boter die op kamertemperatuur is bewerkt, verse room, afwijzing van kunstmatige aroma's, pralines, ganaches, artistiek vervaardigde nougats, alles is doordacht voor uw...