Producten voor morrelleverbrood (31)

Roger bereidt zijn Speciale Geroosterde Brood met bijzondere zorg bij de selectie van alle ingrediënten. De meelsoorten worden gekozen om hun organoleptische en smaakkwaliteiten, maar het geheim van de Biscottes Roger ligt ook in het bakken. In zijn open vorm kan het deeg vrij rijzen, waardoor de granen de volle smaak van het geroosterde brood van vroeger kunnen vrijgeven. Speciale Geroosterde Brood Samenstelling: Tarwemeel (tarwe, gluten), zonnebloemolie, omgekeerde suiker, mengsel van granen (rogge, gerst, maïs, haver, tarwe, rijst, gierst), bakkersgist, emulgator: sojalecithine, zout, gerstemoutextract, soja, lijnzaad. Gemaakt in een atelier dat sesam, eieren en zuivelproducten gebruikt. Verpakking: ongeveer 18 plakken per zak Netto Gewicht: 300g Voedingskenmerken: Gemiddelde voedingswaarde per 100g Energiewaarde: 1724 Kj oftewel 408 Kcal Vetten: 6.63 g waarvan verzadigde vetzuren: 0.81 g Koolhydraten: 72.

Plum cake cioccococco Cod:TFG017

Embutido, gemaakt van een mengsel van gemalen Iberische varkensvlees, aangevuld met zout, specerijen en additieven, gekneed en in darm gestopt. Met een rijping van meer dan 4 maanden, met een delicate smaak en kenmerkend aroma. Proces van Bereiding: Geselecteerd, gemalen, gekneed, ingebonden, gerijpt, in plakken gesneden en verpakt. Ingrediënten: Mager Iberisch Varkensvlees, Pimentón D.O la Vera (Cáceres), zout, knoflook, oregano en conserveermiddelen, ingepakt in natuurlijke darm. Nettogewicht: 100 gr. Verzend- en transportvoorwaarden: Bij kamertemperatuur zijn er geen beperkingen. Als het vacuüm verpakt is, bij een temperatuur onder de 5ºC. Voor consumptie is de aanbevolen temperatuur 15º-18ºC. Proces van Bereiding: Geselecteerd, gemalen, gekneed, ingebonden, gerijpt, in plakken gesneden en verpakt. Ingrediënten: Mager Iberisch Varkensvlees, Pimentón D.O la Vera (Cáceres), zout, knoflook, oregano en conserveermiddelen. Nettogewicht: 100 gr.

Iberico varken ouder dan 10 maanden. Onderste deel van de buik (Barriguera). Stuk van ongeveer 250 gr. Aprox. Het Secreto/Barriguera van het Iberico varken is een heerlijke vleessnede die afkomstig is van de onderkant van de buik van het Iberico varken, ook wel bekend als "barriguera". Deze snede, afkomstig van Iberico varkens ouder dan 10 maanden, staat bekend om zijn intense smaak en sappige textuur, met een perfecte balans van vet die sappigheid en diepte van smaak biedt. Het stuk weegt ongeveer 250 gram, ideaal voor het roosteren, grillen of gourmetbereidingen. Deze speciale snede van het Iberico varken is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke en premium culinaire ervaring in elke hap.

Gezouten en gedurende 2 maanden gedroogde pancetta van 50% Duroc-varkensvlees, bedekt met zwarte peper.

Unica Bul brooddeeg - Uniek en zonder analoog brooddeeg uit Bulgarije. De nieuwe productie-eisen leiden tot de noodzaak van grotere aanpassing van technologische processen en een grotere intensivering van het gehele productieproces. Aan de ene kant heeft dit onmiskenbaar geleid tot voordelen, maar aan de andere kant betekent het de afwijzing van wat mensen "de smaak van goede oude tijden" noemen. Dat brood dat grootmoeder vroeger kneedde in de houten kom en liet rijzen onder een katoenen stuk stof. UNICA BUL - is gecreëerd om precies die verouderde smaak terug te brengen. UNICA BUL brooddeeg bevat een combinatie van meso- en thermofiele culturen met Lactobacillus bulgaricus als de belangrijkste. De naam van deze stam van micro-organismen komt uit Bulgarije. De uniciteit van het product ligt in het feit dat Lactobacillus bulgaricus alleen leeft en zich voortplant op het grondgebied van de Republiek Bulgarije. Lactobacillus bulgaricus is een zeer oude bacterie. Het grondgebied van Bulgarije...

Met een ongeëvenaarde, dikke en lichtbruine korst heeft dit brood een kenmerkende smaak dankzij de mix van tarwemeel (50%) en roggebloem (50%). Het is een zeer bijzonder brood dat, door het zuurdesem, een enigszins bittere en andere smaak krijgt. REF:P458A EAN-13:8436017105308 EAN-14:18436017105305 GEBRUIKSKLAAR GEWICHT (G):92 g GEWICHT NA BAKKEN:80 g LENGTE (CM):16 cm BREEDTE (CM):6 cm ONTPORREN:20 min. | KAMERTEMPERATUUR BAKTIJD:14 min. | 200ºC AFMETINGEN:600x398x263 EENHEDEN:84 Eenheden/Doos | 28 Dozen/Pallet ENERGIEWAARDE (KCAL/KJ):1147 / 274 EIWITTEN (G):6,82 Koolhydraten (G):57,50 Suikers (G):1,36 Vetten (G):1,02 Voedingsvezels (G):3,86 Zout (G):1,36

dapeppa's bierbrood is in 3 verschillende smaken te krijgen. Maak maar eens een keuze!

Hela Broodmarinade BBQ pittig, rokerig en met honing in een 3 kg emmer. Ontdek de watergebaseerde Hela Broodmarinade BBQ voor de bereiding van brood en kleine gebakjes. Aromatische specerijen zoals knoflook en ui, in combinatie met een exclusieve rooksmaak, geven de deegwaren een bijzondere BBQ-smaak. Speciaal voor bakwaren hebben we verdere vloeibare kruiden ontwikkeld. We maken onderscheid tussen broodmarinades en broodtoppings. Broodmarinades: Watergebaseerde kruidenmarinades voor het bestrijken van brood en kleine gebakjes. Ook uitstekend geschikt om in deeg te verwerken, omdat ze zoutarm zijn. Broodtoppings: Oliegebaseerde kruidenmarinades voor het bestrijken van brood en kleine gebakjes. Wij bieden in het segment van hoogwaardige droge kruiden enkele honderden verschillende mengsels aan voor voedselproducenten uit alle sectoren. E-mail: info@hela.eu Tel.: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu

Kip lange rol

Brood is het meest geconsumeerde product op onze tafels. Daarom willen we verpakkingen creëren die ons in staat stellen om de versheid en de smaak van traditionele bakkerijproducten nog langer te genieten. Hoge transparantie en glans van de folie zorgen voor een goede blootstelling van het verpakte gebak. De verpakking is bedoeld voor verpakkingsmachines. DE GEBRUIKTE STRUCTUREN: LDPE, CPP

Cake met kastanjemeel, vijgen en noten. Deze heerlijke kleine Corsicaanse cake is bereid volgens een smakelijk recept. Gewicht: 190 gr Ingrediënten: Amandelen 65%, Suiker, AOP Honing uit Corsica, Glucosestroop. Kan sporen van andere bevatten. Bewaring: Bewaren op een droge plaats en uit de warmte. Voedingswaarde verklaring per: 100 g Energie: 1703 kJ (408 kcal) Vetten: 23 g Verzadigde vetzuren: 2,7 g Koolhydraten: 42 g waarvan Suikers: 25 g Eiwitten: 6,6 g Zout: 0,54 g

Iberische eikel-lende. Stukken worst van 1 tot 1,2 kg, ongeveer 90 dagen gerijpt. Ze worden vacuüm verpakt, geheel of in helften geserveerd.

Voor meer informatie, bezoek onze online winkel.

Product vervaardigd uit de voorste extremiteit van volwassen varkens, onderworpen aan het bijbehorende proces van zouten en rijpen. De Iberische varkens van Brisa De Iberische varkens van Brisa hebben bijzondere kenmerken die hen duidelijk onderscheiden van de rest, wat resulteert in Iberische producten van de hoogste kwaliteit. Het zijn exemplaren met een genetische geschiedenis, waarvan de oorsprong ligt in een mediterrane ondersoort van de Sus Scrofa Mediterraneus, inheems in de beroemde dehesas van Spanje, voornamelijk gelegen in Salamanca. Het Zoutproces Bij Ibericos Brisa worden alle stukken bedekt met zeezout om de dehydratie en conservering te bevorderen, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de typische kleur en aroma's van de gerijpte producten. Ze blijven één dag in de zoutkamer voor elk kilo vers gewicht, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 3º en 5º Celsius, en met een relatieve luchtvochtigheid tussen 75% en 85%. Ras: 50% Iberisch Voeding: Eikels Label: Rood Energiewaarde: 409,9 Kcal / 1701 KJ Vetten: 32,3 g Verzadigde vetten: 9,7 g Koolhydraten: 1,0 g Suikers: 0,5 g Eiwitten: 28,8 g Zout: 3,6 g

De boerenworst van het Eiland van Schoonheid is gemaakt van varkensvlees dat minimaal 1 maand rijpt. Elke stuk weegt ongeveer 300g en heeft een lengte van 27cm. Verpakking: doos van 10kg voor ongeveer 33 stuks Bewaring: maximaal 18°C Houdbaarheidsdatum: 95 dagen

Sinds 1999 staat coolback voor smaak en versheid in de hoogste bakkerskwaliteit. Diepvriesgebak Tarreddeeg met natuurlijke zuurdesem. Bijzonder krokant en aromatisch. Gebakken in een steenoven. Artikelnummer: 994808 TK-Gewicht: 80 g Stuk/Karton: 100 Karton/Pallet: 24 Stuk/Pallet: 2.400 THT / Houdbaarheid: 9 / 12 maanden Fertigungsgrad: voorgebakken

Vacuümverpakte droge varkensbuik 100% huisgemaakt Ingrediënten: varkensbuik, zout, peper, Provençaalse kruiden. Voor je spekjes of dun gesneden en gegrild om je roerei of gebakken eieren te verbeteren. €19,35/kg Minimale netto productgewicht: 400g.

CBD Hash - Afghaanse Crème

Zwarte Olijven Breadsticks

Al onze varkens zijn gecertificeerd in Biologische Landbouw. Ze worden gevoed met AB-gecertificeerde granen van onze boerderij. Onze varkensrillettes zijn verpakt in een glazen pot van 180g of 350g. Gegarandeerd lactosevrij en zonder nitrietzouten. Houdbaarheidsdatum: minimaal 1 jaar.

Boniato Varkensschouder Roast “Picknick Roast”

De ‘nduja is de ultieme Calabrese worst, met een heldere rode kleur, een zachte consistentie en een bijzonder pittige smaak. Het wordt verkregen door het malen van 42% varkensvet, 30% mager varkensvlees en een overvloed aan Calabrese peper van 25%. Aanbevolen als voorgerecht of als ingrediënt voor pasta's en pizza's. Categorie: Calabrese Vleeswaren GEWICHT: 300/350 g INGREDIËNTEN: Varkensvlees, Zout, Natuurlijke aroma's en specerijen Suikers: Dextrose en sucrose Antioxidanten: E301 Conserveermiddelen: E250-E252 Gewicht: 0.300 kg

Vacuüm verpakte gerijpte Pancetta ref: 30001 Gemiddeld gewicht per eenheid: ongeveer 1,7 kg Netto gewicht per doos: ongeveer 8,5 kg Eenheid x doos: 5

Ons 100% volkorenbrood heeft een ongeëvenaarde geroosterde toon, een knapperige en met bloem bestoven korst en alle voordelen van volle granen. Met een dichte en donkere kruim, heeft dit brood een kenmerkende smaak omdat de volle ingrediënten een lichtzure en zeer bijzondere smaak geven. Volle granen zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen en dragen bij aan een goede werking van ons spijsverteringssysteem. REF:C843A EAN-13:8436017106305 EAN-14:18436017106302 GEBRUIKSKLAAR GEWICHT (G):305 g GEWICHT NA BAKKEN:260 g LENGTE (CM):42 cm BREEDTE (CM):5 cm ONTPORREN:20 min. | KAMERTEMPERATUUR BAKKEN:15 min. | 200ºC AFMETINGEN:600x398x263 EENHEDEN:28 Eenheden/Doos | 28 Dozen/Pallet ENERGIEWAARDE (KCAL/KJ):448 / 107 EIWITTEN (G):7,95 KOHYDRATEN (G):47,05 SUIKERS (G):1,93 VETTEN (G):1,36 VOEDSELVEZELS (G):7,95 ZOUT (G):1,25

Iberische varkenslende. We serveren het vers of bevroren. Vakuum verpakt in 0,5 of 1 kg formaten of in bulk. Gecertificeerd iberisch varkensvlees volgens de iberische kwaliteitsnorm.

Ham gemaakt van pure Iberische varkens die extensief in de dehesa worden gehouden. Gecertificeerde kwaliteitsstukken die zijn geproduceerd volgens de Iberische norm.

Product vervaardigd met een zorgvuldige selectie van gehakt / in stukken gesneden vlees, aangevuld met zout, paprikapoeder en andere specerijen, is onze Chorizo Sarta Ibérico Extra. Een ware traktatie voor de smaakpapillen die, zonder twijfel, niemand onberoerd zal laten. De Iberische varkens van Brisa De Iberische varkens van Brisa hebben bijzondere kenmerken die hen duidelijk onderscheiden van de rest, wat resulteert in Iberische producten van de hoogste kwaliteit. Het zijn exemplaren met een genetische geschiedenis, waarvan de oorsprong ligt in een mediterrane ondersoort van de Sus Scrofa Mediterraneus, inheems in de beroemde Spaanse dehesas, voornamelijk gelegen in Salamanca. Toegepaste Behandelingen Bij Ibéricos Brisa ondergaan alle vleeswaren de volgende behandelingen: malen, toevoeging van ingrediënten en kneden, koeling, vullen, drogen en rijpen. De voordelen van vleeswaren Vleeswaren zijn rijk aan magnesium, fosfor, zink en kalium. En bovendien, de Iberische varkens Energiewaarde: 390Kcal / 1619KJ Vetten: 31 g Verzadigde vetten: 11 g Koolhydraten: 1.5 g Suikers: 1.5 g Eiwitten: 26 g Zout: 2.6 g

OliTomBa (olijf, tomaat, basilicum)

Al onze varkens zijn gecertificeerd in Biologische Landbouw. Ze worden gevoed met gecertificeerde AB-granen van onze boerderij. Onze droge varkensworst is vacuüm verpakt. Gegarandeerd lactosevrij en zonder nitrietzouten. Houdbaarheidsdatum: 3 maanden. Gewicht: 190g