Biologische Goji-bessen

De Goji Boom De Goji Boom is een struik/bom waarop de goji-bes groeit en is inheems in China. Deze boom werd in de 18e eeuw naar Europa geïmporteerd. De lange, gebogen takken hebben doornen. De bladeren zijn grijs-groen en de bloemen zijn paars. De bessen zijn ongeveer 2 cm lang en oranje-rood van kleur. Voordat ze worden gedroogd, zijn ze sappig en barsten ze snel. De goji-boom kan alle weersomstandigheden doorstaan, variërend van -26℃ in de winter tot 40℃ in de zomer. Na een groeiperiode van 2 jaar worden de eerste bessen geproduceerd. Goji-bessen worden gekweekt op een plantage langs de Gele Rivier in China. In dit gebied worden 3000 bomen per hectare geplant, waar ze in de breedte groeien. De bomen worden ongeveer 1 meter hoog en produceren 1 kilogram goji-bessen per seizoen. Voedingsstoffen en toepassingen Deze goji-bessen zijn gedroogd en 100% biologisch. Ze zijn rood van kleur en smaken zoet en zuur. Door het drogen hebben de goji-bessen zeer geconcentreerde voedingsstoffen. Goji-bessen zijn rijk aan antioxid…