Rode kidneybonen danken hun naam aan hun nierachtige vorm en kleur. Kidneybonen bevatten veel eiwitten en vezels, maar ook stoffen zoals vitamine B, foliumzuur, ijzer en magnesium. Rode kidneybonen zijn een belangrijk onderdeel van de keuken in de noordelijke regio's van India en Pakistan. Hier worden ze in de schil Rajma verwerkt. Misschien leuk om eens het recept Rajma chawal uit te proberen. Naast Rajma zijn de kidneybonen ook bekend van de Chili con Carne uit Mexico / de VS en de Montagskreol uit de VS. Rode kidneybonen kunnen ook afzonderlijk als losse bonen gegeten worden. Rode kidneybonen BIO Rode kidneybonen BIO van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van de hoogste kwaliteit. Dankzij dit certificaat weet u dat wat u koopt, met aandacht voor mens en natuur is geproduceerd.
De zwarte boon is wijdverspreid in de Mexicaanse keuken. Vaak als vervanging voor de gebruikelijke bruine boon. Met zijn zwarte kleur, vlezige textuur...
Geschiedenis en Oorsprong: Cacao (Theobroma) werd al in 1000 v.Chr. door de Olmeken in Mexico geoogst. Destijds werd het voornamelijk gebruikt voor he...
"Oorsprong en geschiedenis Zwarte bonen
De zwarte boon wordt veel gebruikt in de Mexicaanse keuken. Vaak als vervanger van de normale bruine boon. Me...
Oorsprong en geschiedenis van zwarte bonen
De zwarte boon wordt veel gebruikt in de Mexicaanse keuken. Vaak als vervanging voor de normale bruine boon...
"Oorsprong Tonkabonen
Tonkabonen (Dipteryx odorata)Tonkabonen groeien aan een Tonkaboom en zijn de pitten van de vrucht die deze bomen dragen. Tonkab...
"De boksdoorn (Goji-boom)
De boksdoorn is een struik/boom waaraan de gojibes groeit en is afkomstig uit China. In de 18e eeuw is deze boom ingevoerd ...
Pompoenpitten: Donkergroene pompoenen zijn in Midden- en Zuid-Amerika inheems. Later werden er ook pompoenen in Europa geïntroduceerd. Na de oogst wor...
"Tonkabonen (Dipteryx odorata)
Tonkabonen groeien aan een Tonkaboom en zijn de pitten van de vrucht die deze bomen dragen. Tonkabonen zijn smalle, zw...
Kardemom (Elettaria cardamomum): Kardemom staat ook bekend als groene kardemom en is verwant aan gember. Kardemom heeft een mooie zoete en doordringen...
Röstuitjes kiemarm Bio. De biologische Röstuitjes van Holyflavours worden gemaakt van biologisch geteelde uien en gebakken in biologische zonnebloemol...
Kardemom (Elettaria cardamomum) Kardemom staat ook bekend als groene kardemom en is verwant aan gember. Kardemom heeft een mooie zoete en doordringend...
Zonnebloempitten: Zonnebloempitten zijn afkomstig van de zonnebloem (Helianthus annuus), die wereldwijd groeit. Zonnebloempitten hebben een pittige sm...
"De boksdoorn (Goji-boom)
De boksdoorn is een struik/boom waaraan de gojibes groeit en is afkomstig uit China. In de 18e eeuw is deze boom ingevoerd ...
De zwarte boon is wijdverspreid in de Mexicaanse keuken. Vaak als vervanging voor de gebruikelijke bruine boon. Met zijn zwarte kleur, vlezige textuur...
Geschiedenis en Oorsprong: Cacao (Theobroma) werd al in 1000 v.Chr. door de Olmeken in Mexico geoogst. Destijds werd het voornamelijk gebruikt voor he...
"Oorsprong en geschiedenis Zwarte bonen
De zwarte boon wordt veel gebruikt in de Mexicaanse keuken. Vaak als vervanger van de normale bruine boon. Me...
Oorsprong en geschiedenis van zwarte bonen
De zwarte boon wordt veel gebruikt in de Mexicaanse keuken. Vaak als vervanging voor de normale bruine boon...
"Oorsprong Tonkabonen
Tonkabonen (Dipteryx odorata)Tonkabonen groeien aan een Tonkaboom en zijn de pitten van de vrucht die deze bomen dragen. Tonkab...
"De boksdoorn (Goji-boom)
De boksdoorn is een struik/boom waaraan de gojibes groeit en is afkomstig uit China. In de 18e eeuw is deze boom ingevoerd ...
Pompoenpitten: Donkergroene pompoenen zijn in Midden- en Zuid-Amerika inheems. Later werden er ook pompoenen in Europa geïntroduceerd. Na de oogst wor...
"Tonkabonen (Dipteryx odorata)
Tonkabonen groeien aan een Tonkaboom en zijn de pitten van de vrucht die deze bomen dragen. Tonkabonen zijn smalle, zw...
Kardemom (Elettaria cardamomum): Kardemom staat ook bekend als groene kardemom en is verwant aan gember. Kardemom heeft een mooie zoete en doordringen...
Röstuitjes kiemarm Bio. De biologische Röstuitjes van Holyflavours worden gemaakt van biologisch geteelde uien en gebakken in biologische zonnebloemol...
Kardemom (Elettaria cardamomum) Kardemom staat ook bekend als groene kardemom en is verwant aan gember. Kardemom heeft een mooie zoete en doordringend...
Zonnebloempitten: Zonnebloempitten zijn afkomstig van de zonnebloem (Helianthus annuus), die wereldwijd groeit. Zonnebloempitten hebben een pittige sm...
"De boksdoorn (Goji-boom)
De boksdoorn is een struik/boom waaraan de gojibes groeit en is afkomstig uit China. In de 18e eeuw is deze boom ingevoerd ...