Xylose - Xylose is een van nature voorkomend houtsuiker, afgeleid van hardhout zoals berk.

Xylose is een van nature voorkomende houtsuiker die wordt gewonnen uit hardhout zoals berken. Het is een speciaal koolhydraat dat wordt gebruikt voor de vorming van aroma's en het bereiken van de gewenste smaakeffecten voor vlees, kant-en-klaar voedsel, farmaceutica, diervoeding en dierenvoer. Xylose vereist een zeer korte reactietijd om de gewenste smaak te bereiken. Key Benefits: • Helpt bij de smaakvorming • Verbetert het aroma • Verbetert het visuele uiterlijk • Weinig invloed op de bloedsuiker- en seruminsulineniveaus • Maakt een snelle Maillard-bruiningsreactie mogelijk Toepassingsgebieden: • Culinaire toepassingen • Vlees • Gevogelte & zeevruchten • Dierenvoer • Geneesmiddelen Geklasseerd als normaal voedsel en niet als voedseladditief. Afbeelding gebruikt: © morisfoto / Adobe Stock Oorsprongsland: VS GMO-vrij: JA Veganistisch & Vegetarisch: JA Kosher & Halal: JA BRC gecertificeerd: JA