VIVIO Sesampasta 330g

Tahini is een pasta van geroosterde sesamzaadjes en is zeer populair in de landen van het Midden-Oosten. Hier wint het steeds meer aan populariteit vanwege de hoge voedingswaarde, vitamines en mineralen. Het wordt gebruikt voor het maken van kikkererwtenpasta, genaamd hummus, baba ghanoush (een gerecht van aubergine), halva, tahinisaus, dips, en dient als toevoeging aan taarten en desserts. Sesamzaadjes bevatten de vitamines: A, B1, B2, B3, B6 en B9, evenals E, en aanzienlijke hoeveelheden zink, fosfor, magnesium, mangaan, koper, kalium, natrium, calcium en ijzer. Ze bevatten eiwitten en vezels, gezonde onverzadigde vetzuren en antioxidanten. Sesamzaadjes bevatten twee unieke stoffen: sesamine en sesamoline. Beide behoren tot de lignanen, die cholesterolverlagende eigenschappen vertonen. Sesamine is ook een antioxidant die de lever beschermt. <strong>Ingrediënten:</strong> sesam <strong>Voedingswaarden per 100g</strong> Energiewaarde 2844kJ/688kcal - 34% ADH* Vetten 59,9g - 86% waarvan verzadigde vetzuren 6,66g - 33%