Tahini sesampasta vivio 330g

Tahini is een geroosterde sesampasta die zeer populair is in het Midden-Oosten. We winnen steeds meer aan populariteit vanwege de hoge inhoud van voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Het wordt gebruikt om een kikkererwtenpasta te bereiden die hummus wordt genoemd, Baba Ghanoush (een gerecht van aubergine), halva, tahinisaus, dips, en dient als aanvulling op taarten en desserts. De sesamzaadjes bevatten vitamines: A, B1, B2, B3, B6 en B9 en E, evenals grote hoeveelheden zink, fosfor, magnesium, mangaan, koper, kalium, natrium, calcium en ijzer. Ze bevatten eiwitten en vezels, gezonde onverzadigde vetzuren en antioxidanten. Sesamzaadjes bevatten twee unieke stoffen: sezamine en sesamoline. Beide behoren tot de lignanen, die cholesterolverlagende eigenschappen hebben. Sesamin is ook een antioxidant die de lever beschermt. verzadigde vetzuren 6,66g - 33% koolhydraten 10g - 4%, waaronder suikers 1,6g - 2% eiwit 23,2g - 46% vezels 7,9g - 0,033g - 1% *RWS - referentiewaarde voor voedsel &nbsp; <strong> gebruik </strong> Hummus ingrediënt, baba ganoush, ha