Jasmijnrijst 1000g

Jasmijnrijst is een soort langkorrelrijst die voornamelijk in Thailand wordt verbouwd en gebruikt in de Aziatische keuken. Naast Thailand, dat de belangrijkste leverancier is, wordt jasmijnrijst momenteel ook verbouwd in Cambodja, het zuiden van Vietnam en Laos. Een van de kenmerken is een licht waarneembare en zoete geur die doet denken aan jasmijn - daar komt de naam vandaan. Het heeft ook een specifieke smaak, die heel licht zoet is en soms honing wordt genoemd. Jasmijnrijst heeft veel voedingswaarden. Ten eerste is het een uitstekende bron van koolhydraten en eiwitten, en tegelijkertijd bevat het weinig vet, waardoor het vaak wordt gekozen door mensen die sporten of willen afvallen. Het kan ook worden geconsumeerd door mensen met spijsverteringsproblemen - jasmijnrijst is gemakkelijk verteerbaar en belast de maag niet, hoewel het wel een verzadigd gevoel geeft. Rijst is een glutenvrij product.