Cranberry's zijn een rijke bron van vitamines (C, B, E, K), mineralen (natrium, kalium, fosfor, calcium, magnesium, mangaan, ijzer), vezels, organische zuren, carotenoïden, flavonoïden, tannines en pectines. De cranberry verliest zijn eigenschappen niet tijdens de thermische behandeling, daarom kunt u voor gezondheidsvoordelen ook zijn bereidingen consumeren, die minder zuur zijn dan verse cranberry's. Cranberry's zijn zeer effectief in het voorkomen van terugvallen van urineweginfecties. Het verzuurt de urine, wat leidt tot het doden van bacteriën die in de blaas worden aangetroffen. Bovendien verminderen de zuren in cranberry's de bacteriële hechting, waardoor ze via de urine worden uitgescheiden. De zuren in cranberry's zijn effectief in de preventie en behandeling van nierstenen. Gedroogde cranberry's helpen ook bij het voorkomen van tandvleesziekten en de vorming van plaque.
Gedroogde pruimen zijn te vinden in gedroogd fruit en noten. Ze kunnen als snack of als ingrediënt in veel gerechten worden geconsumeerd. Gedroogde pr...
Gedroogde pruimen vallen onder gedroogd fruit en noten. Ze kunnen als snack of als ingrediënt in veel gerechten worden geconsumeerd. Gedroogde pruimen...
Gedroogde pruimen behoren tot de noten en gedroogde vruchten. Ze kunnen worden gegeten als snack of als ingrediënt in veel gerechten. Gedroogde pruime...
Castagnebloem, van alle glutenvrije bloem, heeft de textuur die meer lijkt op gemalen tarwe. Het werkt heel goed in zelfgebakken producten van allerle...
Walnoten staan op de eerste plaats onder alle noten als het gaat om het aantal EFA, oftewel essentiële vetzuren. Blijkbaar dekken 3 walnoten al de dag...
Abrikozen zijn een uitstekende bron van vele antioxidanten, waaronder bètacaroteen en de vitamines A, C en E, en kalium. Antioxidanten, vooral flavono...
Goji-bessen worden soms "rode diamanten" genoemd en vallen onder de categorie "superfoods". De goji-vrucht wordt al meer dan 2.000 jaar in China gekwe...
Quineron, ook wel bekend als quinoa of Peruaanse rijst, is de zogenaamde SO Pseudosbogs, dat wil zeggen een plant die zetmeelhoudende zaden produceert...
De kokosvlokken worden verkregen uit het vruchtvlees van de kokosnoot, dat eerst wordt gedroogd en vervolgens tot kleine schilfers wordt geraspt. Het ...
Goji-bessen worden soms "rode diamanten" genoemd en vallen onder de categorie "superfoods". Goji Fruit wordt al meer dan 2.000 jaar in China gekweekt ...
Sultana rozijnen afkomstig van biologische teelt zijn sappig en zoet van smaak. Ze zijn zeer zoet en bevatten alleen natuurlijke suikers. Rozijnen, of...
Linzen, net als alle peulvruchten, hebben uitzonderlijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn een bron van goed opneembare eiwitten. Linze-eiwit is, na soja-...
Linsen hebben, wie alle peulvruchten, unieke gezondheidsvoordelen. Ze zijn een bron van goed opneembaar eiwit. Linsen-eiwit is, na soja-eiwit, het mee...
Kasjes zijn een geweldige vervanging voor pasta, aardappelen of rijst. Het eiwit van boekweit bevat van nature geen gluten, en toch heeft het kleef ei...
Heerlijke en gezonde tomatenpasta, bereid op basis van kikkererwten, gebakken groenten zoals wortelen, uien, selderij met toegevoegde zongedroogde tom...
Gedroogde pruimen zijn te vinden in gedroogd fruit en noten. Ze kunnen als snack of als ingrediënt in veel gerechten worden geconsumeerd. Gedroogde pr...
Gedroogde pruimen vallen onder gedroogd fruit en noten. Ze kunnen als snack of als ingrediënt in veel gerechten worden geconsumeerd. Gedroogde pruimen...
Gedroogde pruimen behoren tot de noten en gedroogde vruchten. Ze kunnen worden gegeten als snack of als ingrediënt in veel gerechten. Gedroogde pruime...
Castagnebloem, van alle glutenvrije bloem, heeft de textuur die meer lijkt op gemalen tarwe. Het werkt heel goed in zelfgebakken producten van allerle...
Walnoten staan op de eerste plaats onder alle noten als het gaat om het aantal EFA, oftewel essentiële vetzuren. Blijkbaar dekken 3 walnoten al de dag...
Abrikozen zijn een uitstekende bron van vele antioxidanten, waaronder bètacaroteen en de vitamines A, C en E, en kalium. Antioxidanten, vooral flavono...
Goji-bessen worden soms "rode diamanten" genoemd en vallen onder de categorie "superfoods". De goji-vrucht wordt al meer dan 2.000 jaar in China gekwe...
Quineron, ook wel bekend als quinoa of Peruaanse rijst, is de zogenaamde SO Pseudosbogs, dat wil zeggen een plant die zetmeelhoudende zaden produceert...
De kokosvlokken worden verkregen uit het vruchtvlees van de kokosnoot, dat eerst wordt gedroogd en vervolgens tot kleine schilfers wordt geraspt. Het ...
Goji-bessen worden soms "rode diamanten" genoemd en vallen onder de categorie "superfoods". Goji Fruit wordt al meer dan 2.000 jaar in China gekweekt ...
Sultana rozijnen afkomstig van biologische teelt zijn sappig en zoet van smaak. Ze zijn zeer zoet en bevatten alleen natuurlijke suikers. Rozijnen, of...
Linzen, net als alle peulvruchten, hebben uitzonderlijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn een bron van goed opneembare eiwitten. Linze-eiwit is, na soja-...
Linsen hebben, wie alle peulvruchten, unieke gezondheidsvoordelen. Ze zijn een bron van goed opneembaar eiwit. Linsen-eiwit is, na soja-eiwit, het mee...
Kasjes zijn een geweldige vervanging voor pasta, aardappelen of rijst. Het eiwit van boekweit bevat van nature geen gluten, en toch heeft het kleef ei...
Heerlijke en gezonde tomatenpasta, bereid op basis van kikkererwten, gebakken groenten zoals wortelen, uien, selderij met toegevoegde zongedroogde tom...