Noten - Macadamia: Majestueus en verrukkelijk

Productinformatie De koningin van alle noten werd in 1857 ontdekt door Dr. John Macadam in Australië – zo kreeg ze haar naam. Een paar jaar later werden de eerste scheepsladingen naar Hawaï geleverd. Het eiland in de Stille Oceaan ontwikkelde een snelgroeiende, grote industrie voor de teelt van macadamianoten. Sindsdien is de majestueuze, smakelijke noot steeds prominenter geworden. Tegenwoordig blijft Australië de op één na grootste industrie voor de teelt van noten, direct na Hawaï. Eenmaal geplant, hebben de notenbomen vijf jaar nodig voordat ze de eerste vruchten kunnen dragen – hun maximale draagcapaciteit wordt na tien jaar bereikt. De schil van een macadamianoot is echt sterk – je hebt speciale notenkrakers nodig om ze te openen. Daarom worden macadamianoten uitsluitend verhandeld als gepelde noten. Herkomst De teeltgebieden van de macadamia reiken van Australië – het land van oorsprong – over Nieuw-Zeeland tot aan Hawaï. Ze worden ook aangetroffen in Zuid-Afrika en Kenia.