Noten - Braziliaanse noten: De kracht van voeding

Productinformatie De oogst van de Braziliaanse noot vindt voornamelijk plaats van november tot maart. Een Braziliaanse noot is meer dan één noot: er kunnen wel veertig van binnenin een capsule van drie kilo zitten – ongeveer ter grootte van een kokosnoot. Wanneer deze capsules van hun bomen in het Amazonegebied vallen, is voorzichtigheid geboden: oogstwerkers kunnen ernstig gewond raken als ze geen voorzorgsmaatregelen nemen, zoals het dragen van helmen. De Braziliaanse noot is op veel niveaus een krachtige noot – maar vooral in zijn voedingswaarde en zijn krachtige smaak. Oorsprong Teeltgebieden zijn onder andere Zuid-Amerika - Brazilië, Bolivia en Peru. De para-nootboom is inheems in het hele Amazonegebied. De bomen zijn echte reuzen van het regenwoud: tot drie meter breed en tot zestig meter hoog. Ze torenen zelfs boven het dikke dak van het tropische regenwoud uit. Alle pogingen om de para-nootboom elders ter wereld te cultiveren zijn mislukt – dus met de voortdurende exploitatie van het regenwoud is de Braziliaanse noot eigenlijk een bedreigde soort noten.