Visuele verbetering

In de huidige sterk concurrerende voedselwereld moet elk product op zijn best worden gepresenteerd om de aandacht van de eindconsument te trekken en in de winkelwagentje te belanden. Naast kwaliteit en functionaliteit speelt ook het uiterlijk een beslissende rol. SkinDekor Eetbare coatings voor vlees-, worst- en kaasproducten. Dompelverbindingen worden al lange tijd gebruikt als eetbare coatings. Maar SkinDekor maakt het mogelijk om deze coatings in één werkoperatie op een breed scala aan producten aan te brengen. Onze kruiden-, paprika-, knoflook-, peper-, kaas- en fruitcoatings zijn allemaal aantrekkelijk, zowel visueel als qua smaak. SkinDekor-producten zijn snijdbaar, snel drogend en kunnen in machines worden gebruikt. Deze oppervlaktebehandeling heeft zich bijzonder succesvol bewezen voor droge worst, kaas en groenten. Voor elke SkinDekor-verbinding wordt een optimale dompeltemperatuur gedefinieerd. Door de dompeltemperatuur binnen het specifieke bereik te variëren, kan de gewenste coatinglaag op de producten worden opgebouwd.