Kleurstabilisatie/-optimalisatie

In de huidige sterk concurrerende voedselwereld moet elk product op zijn best worden gepresenteerd om de aandacht van de eindconsument te trekken en in de winkelwagentje te belanden. Naast kwaliteit en functionaliteit speelt ook het uiterlijk een beslissende rol. KolorFox ® Kleurversterking en productbescherming De vleesindustrie is niet de enige die de voorkeur geeft aan een intense natuurlijke rode kleur. De consument associeert deze kleur ook vaak met hoge kwaliteit en versheid. Snoep, zuivelproducten of vleeswaren – een nieuwe frisse kleur is voor hen allemaal beschikbaar met KolorFox®. De volgende varianten zijn beschikbaar: KolorFox® CPS voor gekookte worstproducten, droge worstproducten, leverworst, vis, snoep, vleessalades en yoghurt geeft het product ook een veel consistenter rode kleur en is bovendien hittebestendig. KolorFox® C voor gekookte worstproducten, gedroogde worstproducten, leverworst, snoep, vleessalades en yoghurt geeft een hittebestendige rode kleur.