Biologische Marzolino Pecorino - Biologisch

De verwerking volgt natuurlijk alle richtlijnen die zijn gegeven door de certificerende instantie, die de volledige fasen van de productiecyclus tot de uiteindelijke commercialisatie van het product controleert. De verwerkte melk is uitsluitend van pure schapenmelk. De bio marzolino, met 15/20 dagen rijping, is een product van ovale vorm, met een gewicht van ongeveer 0,800 kg;