toscaanse vleeswaren

...Caseificio Maremma produce de heerlijke Pecorino Senese, een hele kaas van 1,3 kg gemaakt van schapenmelk uit de Toscaanse regio. Dankzij de rijping biedt deze kaas een unieke en authentieke smaak, perfect om alleen te genieten of te combineren met vleeswaren en wijn.

...De Toscaanse crudo, met een ongewoon ronde vorm en een helderrode kleur, kenmerkt zich door een werkelijk uniek rijpingsproces en de omgevingsfactoren waarin het wordt verwerkt, die bijdragen aan de onmiskenbare delicate, hartige en geurige smaak van het vlees.

... authentieke mix geeft de Toscaanse vleeswaren zijn unieke en onmiskenbare geur. De oude oorsprong van deze worst ligt in het Toscaanse gebied, waar in de middeleeuwen al wilde venkel werd gebruikt ter vervanging van peper, dat in die tijd veel duurder en moeilijker te verkrijgen was. De term Finocchiona wordt bovendien al sinds 1875 in verschillende Italiaanse woordenboeken en encyclopedieën vermeld. Onder deze bevindt zich ook het gerenommeerde Treccani, dat het associeert met de definitie van typische Toscaanse vleeswaren.

...Antipasto van gesneden vleeswaren uit de Toscaanse traditie met ambachtelijke prosciutto crudo, Chianti-salami en capocollo.

...SALAME TOSCANO, Bereid met geselecteerd varkensvlees, middelgrote maling en in blokjes gesneden spek, wordt in een collageen darm gestopt en gerijpt. PROSCIUTTO - varkensham "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Bereid met geselecteerd varkensvlees, is een typisch Toscaans worstproduct in een collageen darm, op smaak gebracht met venkelzaad. PANCETTA van puur varkensvlees, opgerold of plat, gezouten en op Toscaanse wijze gerijpt.

... echte productieactiviteit van kaas- en vleeswaren op te starten. Hij begon met zorg en liefde zijn dieren te fokken en produceerde kazen en vleeswaren die al snel een referentiepunt werden voor het hele omliggende gebied. Dankzij een passie die van vader op zoon is doorgegeven, investeert Pieragnoli nog steeds in de zoektocht naar uitmuntendheid en positioneert zich in een brede en diverse markt met...

... zijn er vier sectoren: de sector Diverse Producten beslaat een oppervlakte van 14.000 m², hier werken 50 medewerkers en dagelijks vertrekken er meer dan 20.000 pakketten met goederen. De sector Vleeswaren en Zuivel heeft een oppervlakte van 1.500 m², dagelijks bereiden en verzenden de 20 medewerkers ongeveer 148 quintalen goederen. De sector Fruit en Groenten opereert op een oppervlakte van 2.000...

... persoonlijke sommelier. Voor onze import en verkoop werken wij samen met een aantal top wijnbouwers uit minder gekende Italiaanse wijnstreken zoals de Montecucco -en Monte Amiata regio in de Toscaanse Maremma. Naast eigenhandig geselecteerde, geproefde en goedgekeurde Italiaanse wijnen bieden we ook olijfolie aan vanuit onze eigen Toscaanse boomgaard. Streekproducten zoals pasta, pecorino kazen...

Typische Toscaanse Gastronomie - Vleeswaren - Kazen - Olie - Bitterdranken - Zoetigheden...

Toscaanse vleeswaren, Toscaanse D.O.P. ham. Gegrilde specialiteiten. Wildzwijnproducten - Biologische vleeswaren.

Typische Toscaanse vleeswaren, typische kazen en zuivelhandel...

Salumificio Lombardi is sinds 1923 gespecialiseerd in de productie van typische Toscaanse vleeswaren, met name verse worst, Toscaanse salami, Toscaanse finocchiona, pittige salami en Toscaanse pancetta. Het bedrijf toont zijn aanpassingsvermogen aan nieuwe markten door vleeswaren van verschillende soorten en formaten te commercialiseren om te voldoen aan de huidige en toekomstige eisen van de...

Productie en handel in vleeswaren, hammen, kazen, Toscaanse pecorino gemaakt van hoogwaardige grondstoffen. Selectie van Chianti-wijnen en Toscaanse extra vierge olijfolie, ook biologisch.

Sinds 1987 zijn we actief op de Toscaanse markt, waar we een breed scala aan voedingsspecialiteiten voor delicatessen en de horeca aanbieden. Sinds 1997 heeft het bedrijf een innovatieve koers ingeslagen...