olie met truffels Spanje

Bij Gusto Mediterráneo zijn we gespecialiseerd in de distributie van verse zwarte truffel (Tuber Melanosporum), bekend in Frankrijk als truffel uit de Perigord. Daarnaast leveren we truffel in Brisura (truffel in potten met water en zout om producten te truffelen, zoals kazen, vlees of sauzen) en gedroogde truffel om snacks, olie of sauzen te truffelen. Zowel de truffel in brisura als de gedroogde truffel zijn gericht op de industriële sector en we hebben twee variëteiten: wintertruffel (Tuber Melanosporum) en zomertruffel (Tuber Aestivum).

... processen worden uitgevoerd met behulp van mechanische procedures en in een korte tijd, zodat de polyfenolen niet worden aangetast. De olijfbomen van de Arróniz-variëteit hebben een hoge concentratie polyfenolen in hun bladeren en vruchten. Ze worden geoogst op het perfecte rijpingsniveau om alle aroma's en smaken volledig te behouden. Het is geschikt voor consumptie in de juiste doseringen, door...

... steeneiken en eiken. Bovendien zijn we deskundige verzamelaars van verse wilde truffels. We zijn een merk dat gespecialiseerd is in de commercialisering van verse truffels en een uitgebreid assortiment aan gourmet truffelproducten en -dranken. Innovatie en ontwikkeling staan centraal in wat we doen, waardoor we de perfecte combinatie van design en traditie kunnen creëren. Fruits de la Terra streeft ernaar de natuur te eren door duurzame truffelproducten te vervaardigen die milieuvriendelijk en gezond voor de mens zijn.

... de biodynamische landbouw krijgt de olie de voedingsstoffen van elke essentie, zonder conserveermiddelen, kleurstoffen of additieven. Enkele van de succesvolle essences zijn Zwarte Truffel, Saffraan, Peper, Algen, Paddenstoelen, enz.