gerookte zalm Spanje

...Intense smaak; het is een kroket met persoonlijkheid. Voor schatzoekers, een echte snack voor fijnproevers. We zijn zeer verheugd om u de perfecte kroketten voor te stellen, romig van binnen, knapperig van buiten met de meest delicate paneerlaag voor elke smaak. Vlees Varkensvlees met Palo Cortado wijn Gemengd vleesstoofpot Kip met Montilla wijn Bloedworst Spek en dadels Vis Kabeljauw Tonijn Gerookte zalm Scampi Parmentier octopus Vegetarisch Spinazie met walnoten en cashewnoten Ratatouille 48/50 eenheden/ kilo CATEGORIE: Kroketten...

...hele zalm of filets, in beide gevallen vers of bevroren, en ook in bevroren porties van verschillende maten.

...De kappertjes, ook wel bekend als kappertjes, zijn de vruchten die aan de stelen groeien. Net als de stelen worden ze ingemaakt in een mengsel van water, zout en azijn. Van kleine omvang en met een ovale vorm, zijn kappertjes de ideale inmaak om te combineren met een plateau van gerookte vis zoals zalm, kabeljauw en tonijn. Daarnaast kunnen kappertjes worden gecombineerd met een mediterrane salade, tartaar, carpaccio en vis. Tot slot moet de lage caloriewaarde van deze inmaak worden vermeld.

...Zeer bleek, kristallijn en helder van kleur. Kleine belletjes, snelle afschuiving en een delicate kroon. Krachtig, slank en elegant, met tonen van citrus en tropisch fruit. Soepel en in balans. Ideaal om te serveren met voorgerechten en desserts. Past goed bij kaas, zeevruchten, gerookte zalm, kaviaar, gefrituurde inktvis en oesters.

...In onze locatie van 100 M2, Calle Monec 15 - 08003 Barcelona, Kunt u al uw professionele en recreatieve evenementen in alle privacy vieren. Wij beschikken over een eigen keuken en/of cateringservice. Privéfeesten in het gotische centrum van Barcelona. ZAAL VOOR PRIVÉ-EVENTS Proeverijen en catering met schatten uit de zee Premium oesters, zeewier, gerookte zalm en Iraanse kaviaar. Deze...