gekruid vlees Spanje

...Stijl: Pompoen Ale Alcohol: 6,2% IBUS: 35 TECHNISCHE UITLEG: UITZICHT: Koperoranje kleur, met een volle body en een romige, aanhoudende schuimkraag. GEUR: De geur doet denken aan pompoentaart: complex, harmonieus en gekruid. SMAAK: De zoete moutigheid in de mond doet denken aan pompoentaart of gemberkoekjes. Zeer gebalanceerd en fris. COMBINATIE: Perfect om te combineren met herfstproducten, kazen, paddenstoelencrèmes, seizoensgroenten, wit vlees, enz. INGREDIËNTEN: Water, gerstemout, pompoen, hop, specerijen en gist. ALLERGENEN: Gerste.

...Bellota Cular Chorizo 5 Dompales De Iberische Bellota Cular Chorizo van DOMPAL is gemaakt van gemalen vlees en varkensvet, gekruid met paprikapoeder en knoflook, alles in natuurlijke darm gestopt. Geschat gewicht 1,3 kg...

...Vette eendenlever, ontveld, gekruid en gekookt in een waterbad terrine (pasteurisatie). Gewicht: 60g MOQ: 500€...

... traditionele proces dat wordt uitgevoerd, kenmerkt zich door de fasen van het malen van het vlees en spek, mengen met de specerijen, het laten rusten van het mengsel op een koele plek gedurende een nacht, het inpakken van het mengsel in varkensdarm, binden en luchten in een natuurlijke omgeving, waarbij geschikte plaatsen worden gekozen op basis van hun temperatuur- en vochtigheidskenmerken.

... meest aangename: het eten. Onze menukaart is ontstaan uit de fusie van de Europese culturen die naar Argentinië emigreerden en de inheemse traditie van de gaucho's die het vlees op de grill bereidden. Jullie kunnen genieten van salades, koude en warme voorgerechten, ontworpen met bekende producten maar gecombineerd en gekruid naar onze stijl.