schapenkaas met saffraan

...De Pecorino alla Cenere is een traditionele kaas die fascineert door zijn unieke smaak en geschiedenis. Deze kaas, omhuld in een korst van as, heeft een intense en aromatische smaak, perfect voor wie op zoek is naar een authentieke ervaring. De as geeft niet alleen een onderscheidend uiterlijk, maar helpt ook om de versheid van de kaas te behouden, waardoor het ideaal is om alleen te worden genoten of in combinatie met lokale wijnen. Elk stuk vertelt de zuiveltraditie van Puglia, en brengt de smaak van het land en de passie voor ambacht met zich mee.

...Ervaar de unieke mix van smaken in onze Schapen- en geiten gerijpte kaas met paprika. Deze kaas combineert de rijke smaak van schapen- en geitenmelk met de pittige kick van paprika, wat een onderscheidend en memorabel smaakprofiel creëert. De kaas is tot in de perfectie gerijpt, met een stevige textuur en een heerlijke aroma. Perfect voor kaasliefhebbers die iets anders zoeken, deze kaas is een bewijs van traditionele kaasbereidingstechnieken.