primitivo wijn

...Deze wijn TESSUTO Primitivo del Salento IGT is een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers. Verpakt in flessen van 75 cl, is het de perfecte balans tussen aroma en heerlijke smaak. Geniet van deze rode wijn bij gegrild vlees of oude kazen voor een onvergetelijke avond. Koop nu je pakket van 6 flessen.

...Druif: Primitivo Autochtoon 100% Productiegebied: Oostelijk gebied van Taranto Bodemtype: Rode aarde gemengd met tufsteen en/of kalksteen Wijngaardtype: Ondersteunde alberello Gemiddelde leeftijd van de wijngaard: 15 jaar Gemiddelde productie / hectare: 90/100 quintals druiven Oogstjaar: Eind augustus begin september Druivenplukmethode: Handmatig Alcohol: 13 % - 14% vol. Kleur: Purperachtig rood...

...Primitivo IGP Salento uit de regio Brindisi. Alcoholpercentage 13,50% Vol.

...Wijn verkregen uit 100% Primitivo-druiven. Productiegebied: Salento, tussen de provincies Brindisi en Lecce. Rode wijnproductie met temperatuurregeling van het fermentatieproces. Het kenmerkt zich door de zachtheid van zijn tannines en de smaak- en geurpersistentie. In de neus komen aroma's naar voren van rijpe rode vruchten zoals aardbeien, frambozen en bramen, ook in de vorm van gelei. Ideaal bij gerijpte kazen zoals Caciocavallo Podolico, Castelmagno, Provolone del Monaco, pasta met Bolognese-saus, en witte vleesgerechten à la cacciatora.

... openen als aperitief bij een plank met charcuterie of aan tafel bij wit vlees. Een reis naar de zon! Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivensoort: Primitivo IGT: Puglia (Apulië, Italië) Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 16-18°C...

... onderworpen aan een korte koude pre-maceratie, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks met geselecteerde gisten gedurende ongeveer 10 dagen bij 24-26°C en maceratie op de schillen. Hierna volgt de uiteindelijke persing met zachte persen en de malolactische fermentatie in staal. De wijn rijpt 18 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

... gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. Na de fermentatie rijpt de wijn 16-18 maanden in barriques. Vervolgens volgt een verdere veroudering in de fles van minimaal 3 maanden. Verouderingscapaciteit: 4 jaar en meer, afhankelijk van de oogst. Kleur: intens robijnrood. Aroma's: breed en aanhoudend, met tonen van goed rijpe rode vruchten.

...Wij zijn een familiebedrijf in de landbouw, gevestigd in het hoge Salento in Carovigno (BR) - Puglia. We produceren IGT Salento wijnen die gemakkelijk te drinken zijn, maar niet alledaags, met respect voor de authenticiteit en de bijzonderheden van inheemse druivensoorten zoals primitivo, negroamaro, malvasia en ottavianello. Van de grond van onze eigen Masseria Pietrasanta produceren we ook...

...De Caciocavallo Ubriaco is een gerijpte kaas, geproduceerd met melk van hoge kwaliteit en gerijpt in de Primitivo di Manduria wijn. Deze kaas heeft een originele smaak, een mix van fruitig en pittig, waardoor hij perfect is om alleen te genieten of als onderdeel van een kaasplank. De caciocavallo ubriaco is een ambachtelijk product, gemaakt volgens traditionele methoden en met eerlijke ingrediënten. De ambachtelijke verwerking en de unieke smaak maken het een product van uitmuntendheid in de Italiaanse kaastraditie.

... autochtone druivenrassen zoals Negroamaro, Malvasia nera, Verdeca, bianco d’Alessano, Moscato, Aleatico en Primitivo, zijn er ook wijnen met een meer internationale karakter zoals Chardonnay, Pinot, Sauvignon, Cabernet en Merlot. De producten zijn niet alleen aanwezig op de Europese markten, maar ook in de Verenigde Staten, Singapore, Canada, Brazilië, Australië, Japan, China, Hong Kong, enz. De gemiddelde jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 2,5 miljoen flessen.

Amastuola is opgericht in 2003 met als doel het gebied nieuw leven in te blazen en te waarderen om het te projecteren naar een duurzame ontwikkeling. Met dit doel voor ogen is er een niet meer productieve grond hersteld en opnieuw bewerkbaar gemaakt door inheemse druivenrassen te planten. De wijngaard, met een oppervlakte van meer dan 100 hectare, is volledig biologisch en ligt op een plateau op 2...

... hectare die rechtstreeks door Candido worden beheerd, zijn er nog eens 180 hectare die worden beheerd door kleine telers die worden begeleid door technici van het bedrijf. De stijl van de wijnen is traditioneel. De teeltgronden zijn vrij divers en variëren van kalkrijke en donkere bodems tot meer zandige. De druivensoorten zijn voornamelijk autochtoon, zoals negroamaro, primitivo en montepulciano voor de rode wijnen en fiano voor de witte.

De sociale coöperatie Luca Gentile, actief in de landbouw, vervult al meer dan een halve eeuw haar institutionele functie met volledig respect voor het gebied en de typiciteit van haar autochtone druiven, geleverd door meer dan 400 leden. De wijnmakerij heeft een verwerkingscapaciteit van 6.000.000 kg druiven en een opslagcapaciteit van 5.450.000 liter wijn. Het productiegebied, met een sterke...

... Italiaanse en buitenlandse markt, ligt tussen Guagnano en Salice Salentino. De aangeboden wijnen, van de rode (Salice Salentino, Primitivo, Negroamaro) tot de witte (Verdeca, Chardonnay), zijn modern van stijl en van hoge kwaliteit en drinkbaarheid.

Castello Monaci bevindt zich in het hart van Salice Salentino. Het kasteel en de wijnmakerij zijn omgeven door ongeveer 3000 olijfbomen en 150 hectare wijngaarden, die een van de meest significante modellen van de innovatieve wijnbouw in Salento vertegenwoordigen. Het werk in de wijngaarden wordt persoonlijk gevolgd door Vitantonio Seracca Guerrieri, de voorzitter van het landgoed, die al jaren ke...

De geschiedenis van Cantina Attanasio gaat terug tot de 19e eeuw, in Salento, een land van nobele wijnen die steeds meer gewaardeerd worden op de wereldmarkt. De totale capaciteit van de wijnmakerij bedraagt ongeveer 10.000 hectoliter, verdeeld over roestvrijstalen vinificatoren en Franse eikenhouten vaten. Onze installaties, allemaal van de nieuwste generatie, zijn uitgerust met temperatuurcontro...

De liefde en toewijding die Vini Borgo Fanti altijd heeft getoond voor de wijnbouw, de wijnbereiding en het gebied, maken ons vandaag de dag tot paladijnen van deze buitengewone nectar die Primitivo-wijn is. De geschiedenis van onze wijnen is nauw verbonden met deze druivensoort. We produceren wijnen met liefde.

ONZE BEDRIJF Gelegen aan een betoverende zee, is onze boerderij gebouwd aan de Baai van de Turken, bekend als de plek waar de Turken in de 15e eeuw in Otranto landden. Zo ontstaan onze wijnen: in een perfect landschap, tussen de zee en de lucht.

Feudi Valle d'Itria is een "klein" maar gemotiveerd en dynamisch bedrijf dat geïnspireerd is door de traditie, zonder de moderniteit uit het oog te verliezen. Onze wijnen en onze olie worden uitsluitend geproduceerd met druiven en olijven uit de gebieden van de Valle d'Itria en het Alto Salento, om onze klanten alleen uitstekende producten te bieden. Ons werk, onze passie, onze inzet zijn gericht ...

Vino Bocca di Lupo Castel del Monte D.o.c. - Vino Negroamaro Igt Puglia - Vino Primitivo del Salento Igt Vino Negroamato Rosato Igt Salento...

Wijnmakerij met productie en verkoop van wijnen uit Salento. Voor onze Primitivo selecteren we druiven uit wijngaarden met lage opbrengsten per hectare nabij Sava, in Salento. Traditionele teelt in de vorm van struikvormige wijnstokken.

Ons bedrijf is al meer dan 50 jaar actief op de markt, we maken ambachtelijke producten en gebruiken hoogwaardige Italiaanse grondstoffen. We zijn nationaal en internationaal bekroond, met onze caciocavalli gerijpt in primitivo (rode wijn) en een geitenkaas met wilde venkel.